Citatul zilei-  O reţetă de mâncare e ca şi o partitură: trebuie interpretată. Menuetul lui Beethoven e acelaşi pentru toate privirile. Dar una e pe vioara maestrului George Enescu şi alta pe dibla lăutarului de la Moara Văduva- Păstorel Teodoreanu O experiență gastronomică bucovineană așa aș putea descrie incursiunea noastră la acest local. Sâmbătă era excursia AFA prin Bucovina cu vizite la mai multe mânăstiri. Eu nu am mers pentru că vroiam să văd mai multe și [...] — citește

Acum 4-5 ani ne-a iesit in cale Pensiunea Casa Ott, unde am servit niste pastravi cu mamaliguta si usturoi ce ne-au ramas intiparirti in memorie. Nu am mai mancat de atunci asa ceva (aveti si cateva imagini realizate atunci). Zilele trecute, aflat intr-un depozit frigorific, am vazut cum patroni de pensiuni turistice - montane cumparau zeci de kg. de pastrav congelat... banuiesc... sa fraiereasca turistii... Ne-au revenit in memorie pastravii de la pensiunea OTT... si... la drum... !!! [...] — citește