Restaurantul hotelului Transilvania

TIPĂREȘTE

Pentru întâlnirea AFA de anul acesta de la Alba Iulia am hotărât să alocăm 3 zile, să simțim cumva că am “amfostacolo”. Condiția era ca soțul meu să-și poată lua liber de la serviciu și să nu intervină nimic rău acasă. Așa că joi am ajuns la Alba Iulia și după ce ne-am cazat, am plecat să găsim și un loc unde să mâncăm, soțul meu nefiind adeptul opririlor pe traseu și servitul prânzului între două rotiri de volan, fără un “digestiv” cât mai natural, adică el preferă hrana sănătoasă pentru corp dar și pentru spirit, chiar dacă spiritul lui dominant, nevasta, bea doar apă sau limonadă cu mentă! Inițial a semnalizat spre o pizza cu vin roșu apoi a virat brusc spre o ciorbă acră și un felul doi mai deosebit. Ei, acum găsește locul într-un oraș aproape necunoscut. După două ture de zonă am constatat că aveam de ales doar între două, restaurantul hotelului Parc și cel al hotelului Transilvania. L-am ales pe al doilea considerând că la Parc tot vom mânca la petrecerea de sâmbătă.

Destul de călduț afară, la terasă erau două mese ocupate. Cum era deja trecut de ora 17 noi am ales să luăm masa în interiorul restaurantului. Gol, nici o masă ocupată, o muzică plăcută în surdină îți permitea să conversezi liniștit. O sală destul de măricică, simplu dar curat aranjată, cu canapele de-a lungul pereților interiori. Peretele din stânga intrării este ornat cu multe farfurii decorative de mai multe mărimi și culori, așezate în forma cetății Alba Carolina. Am ales să stăm pe un lateral, eu pe canapea și soțul pe scaun. Imediat ce ne-am făcut comozi, unul din chelneri ne-a adus meniurile. Destul de multe feluri, salate, aperitive reci și calde, ciorbe și supe, deserturi, toate la prețuri medii mai puțin friptura de vită argentiniană care era 79 lei așa că am ignorat-o. Restaurantul are specific mediteranean și internațional dar găsiți și destule preparate românești, gen ciorbică de fasole cu afumătură în pâinică sau o paprika.

Soțul a ales o ciorbă de burtă și un piept de curcan cu legume mediteraneene, plus murături de sezon, perfectă combinația cu legumele dar gusturile nu se discută. Acestea stropite cu un rom havana și ½ l vinul casei. Eu am ales ficăței de pui cu un sos de ceapă și piure de cartofi plus salată de varză murată, stropite și la mine cu un suc cappy nectar. Până să ne vină comanda, destul de repede, cam 20 minute, am mai aruncat ochiii pe pereții destul de puțin decorați și spre holul recepției pe care-l studiam prin ușa deschisă. Grupulețe mici tot veneau la cazare dar nu erau de-ai noștri, era prea devreme.

Ospătarul ne-a adus coșulețul cu pâine, salatele, băuturile într-un ritm calculat, ne-am amuzat puțin de pașii lui, apoi a venit mâncarea. Bună, mi-a plăcut foarte mult comanda mea, foarte gustoasă și destul de mare porția totuși, cu greu am dovedit tot din farfurie. Despre visații papanași nu s-a mai pus problema, ar fi fost prea mult. Ciorba de burtă a soțului a zis că foarte gustoasă, bine dreasă că n-a fost nevoie să-i mai pună el oțet și usturoi doar că bucățelele de burtă se rătăciseră ori nu doreau să se înghesuie în bol! Pieptul de curcan excelent, la fel legumele, asta pot spune sigur, am fost pur și simplu obligată să gust, cică să știu ce pierd. Într-adevăr foarte bune, dacă mai aveam ocazia ne întorceam acolo pentru încă o masă. Nici vinul casei n-a fost rău, chiar bunișor dar departe de ce aveam noi pentru seara degustărilor.

Plata noi am făcut-o cash, se putea și cu cardul. Pe bon a fost 113 lei.

Când ultimul strop de vin s-a curs - unde oare? - am lăsat bănuții pe masă, nimeni nu s-a grăbit să-i ia, ba ospătarul ne-a condus și la ieșire cu multă amabilitate, semn că ne-a văzut pe cameră ce i-am lăsat. Ne-a invitat să revenim, neuitând să spună că ei sunt cei mai buni din Alba. Așa o fi, nu pot să-l contrazic deocamdată.

Nouă ne-a plăcut mâncarea la restaurantul hotelului Transilvania și dacă vom reveni la Alba îi vom mai trece pragul căci preparatele au fost suficiente, foarte bine pregătite și frumos servite.

Restaurantul Transilvania este la parterul hotelului cu același nume, are pagină pe net unde joi am găsit întreaga listă de oferte, azi ioc să vă spun prețuri, probabil lista e în refacere. Este localizat în Piața Iuliu Maniu, aproape de Aleea Scriitorilor și este deschis între orele 7 - 23.

Ce m-a amuzat joi când i-am studiat pagina, acțiunea "VIP în orașul tău", atunci când pentru 24 de ore rolurile s-au schimbat, cei 30 de angajați ai hotelului și restaurantului au devenit clienți VIP iar întreaga conducere a trecut la munca de jos, cameristă, instalator, ospătar, bucătar, etc. Nu scrie nicăieri dacă muncitorii de ocazie au primit tip și mai ales cât!! Dar povestea o puteți citi pe pagina hotelului.

Acum, așa cum de multe ori repet când scriu despre cazări și restaurante, așa a fost când am fost noi, nu știu cum este în altă tură cu alt bucătar sau în alte sezoane.

---

VIZUALIZĂRI: 958 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI