La Octav

@AZE: Nu stiu de ce tot zici tu de cantina si despre ce parere-si face cine vede si citeste. Treaba fiecaruia ce zice si ce gandeste. Eu, cand m-am uitat la P06, am inceput sa salivez abundent .

Arata si ciorba si mazarea intr-un mare fel. Si pentru ca atunci cand gatesti mancare pentru meniul zilei, de obicei o faci la cratita sau oala mare, deh, pentru mai multe persoane, sunt convins ca si gustul e deosebit.

Banuiesc ca cine vrea sa manance fois-gras sau mai stiu eu ce ciocanitoare cu dulceata de bijantarele, n-are pretentia sa le gaseasca prin frumoasele locuri pe care le-ai colindat impreuna cu familia in acele zile.

@AZE: Aproape de necrezut aceste prețuri, parcă n-ar fi un restaurant (chiar modest) din Românica.

Dacă au fost și gustoase preparatele, „jos pălăria” pentru Dl Octav! Este exact ce-i trebuie turistului!

Referitor la Bancul de la început, este de tot hazul! Aproape toate gospodinele noastre se „defectează”, că-s orășence sau din provincie! Eu nu mă uit deloc la aceste emisiuni care abundă ecranele, mi se par niște umpluturi în programele TV. Niște emisiuni educative presupun invitați cu ceva „mobilier de lux” la „mansardă”, care costă ceva mai mult decât niște oameni cărora noi le spuneam bucătari -pur și simplu- (și n-o spun deloc cu sensul peiorativ), dar care-și spun pompos acum „master-chefi”.

Am apreciat articolul și am votat cu drag!

@AZE: Și pe-aici sunt destui care-au făcut armata și școala departe de casă ca să știe că mâncarea la cazan e cea mai bună! Și cea de cantină nu face opinie separată.

Cum copertina terasei era roșie, viața voatră a fost taaare roz!

Prețurile sunt de maaare bun-simț. Și, cum spune și @ghisor, dacă voiai ciocănitori cu dulceață de cucuvânviță, v-ați fi căutat un local care să gătească așa ceva!

Să vă fie de bine și s-o mai comiteți!

@ghisor: Ai dreptate, dar sincer am avut poze ceva mai reușite cu mâncare în trecut, iar cele de acum reflectă realitatea, adică o mâncare simplă... dar bună... aici nu mai am ce comenta, altfel nu mai scriam aici pe AFA.

Cât despre locurile care urma să vizitez n-am mai găsit deloc locuri de luat masa deschise (nici măcare gen cantină sau altele mai ok ca și calitate) extrasezonul la munte se simte, dacă n-ai făcut cumpărăturile la timp pur și simplu mori de foame sau cumperi de la puținele magazine la preț dublu față de orice altă localitate situată la sub 600-500m deasupra nivelului mării.

Așa că a fost o idee bună să mâncăm acolo la Gilău.

@doinafil: Mulțumesc

Adevărat, prețurile găsite acolo sînt ok, eu le găsesc chiar normale pentru buzunarul meu, dacă era mai mult făceam sandvișul clasic de acasă sau ceva grătar într-un loc fain la marginea drumului, cu toate ustensilele necesare (apropo am și aprinzător de cărbuni care încape foarte bine într-un colț din portbagajul Loganului.

Să zicem că din punct de vedere gastonomic și eu sînt puțin defect, îmi place să mănânc pe lângă friptură sau orice altă carne ca și fel principal gem sau marmeladă asortată cu celălalte garnituri gen cartofi, legume, mazăre etc, Dar asta o fac numai acasă.

Obiceiul meu vine de la impresiile gastronomice de acum foarte mulți ani când eram în vizită în Germania la ceva neamuri cu un grad de rudenie mai îndepărtat, zona Stuttgart iar ei mâncau un anumit fel de mâncare cu gem de coacăze.

@Zoazore: Mulțumesc și chiar o să încerc s-o mai comit atunci când este posibil dar nu prea văd cum deoarece în România noastră mai rar așa locuri. Poate și zona este un motiv de și nu prea cred Clujul este din punct de vedere statistic cu cel mai înalt nivel de trai din țară, iar Gilău se află la doar 15 km de acesta.

Acuma nu știu exact dacă meniul zilei a fost preparată la cazan sau doar o oală mai mare, cert este faptul că a fost bună, gustoasă, nu s-a inbolnăvit nimeni, iar pizza copilului pe lângă faptul că a fost adus ceva mai târziu având în vedere modul de preparare chiar a fost mare și a necesitat luare la pachet restul rămas, așa am salvat cina copilului, noi am mâncat din traistă la locul de cazare, bineînțeles udată cu pălincă...

@AZE:

„De gustibus non est disputandum”, cum spune vechiul dicton latin, mai ales când este vorba de papilele noastre gustative!

Este bine dacă vă plac combinațiile de acest tip. Personal nu am încercat, cred că-i vorba de obișnuință. S-ar putea să fie bune, nu zic nu! Dacă am să am în față o farfurie cu amestecuri de dulce-acru sau amar, n-am să evit să încerc, din curiozitate!

Vă doresc poftă bună (și prețuri pe măsură) în viitoarele călătorii!