Costelăria Ribs & Grill - și cu bune și cu rele

TIPĂREȘTE

Momentul. Știți momentul ăla pe care-l aștepți de-o viață și când crezi că nu mai vine, hops apare!!! Pe vremuri trăgeam noi de colegele noastre de liceu, acum trag ele de noi! Nu, nu vă gândiți la prostii! Noi le invitam la o plimbare în parc sau dacă eram în bani, la o cofetărie. Ei bine acum s-a întors roata și ne cheamă ele pe noi. Nu în parc și nici la cofetărie, ci la costelărie!!! =))

Costelărie? Da ce-i asta? Ce să fie? E doar un restaurant deschis în orașul natal, specializat în coaste. Coaste de porc, de vită sau de berbecuț. Evident că au și alte feluri de mâncare, dar dacă ajungi acolo e musai să încerci produsele, la care sunt oamenii specializați.

Dar să o luăm cu începutul. Mă sună o fostă colegă de liceu să îmi propună o mini întâlnire. Evident accept bucuros revederea, atât eu cât și alți treisprezece foști colegi.

Doamna A face rezervarea la acest restaurant pentru sâmbătă la ora 18. I se sugerează mai mult sau mai puțin discret, că pentru a fi sigură această rezervare, trebuie musai plătit un avans de 150 de lei!! 10 lei de mușteriu! Zis și făcut! Mai mult i se precizează foarte clar și durata maximă a întâlnirii noastre și anume ora 21, pentru că se pare după această oră sunt alte rezervări. Este o metodă nouă, din punctul meu de vedere, e drept pe care am mai întâlnit-o și la un alt celebru local bucureștean și anume Excalibur. Sincer înțeleg rațiunea conducerii restaurantelor care trebuie să-și maximizeze profiturile, dar din punctul meu de vedere și anume al mușteriului, mi se pare cam aiurea.

Restaurantul este situat în Rahova, vis a vis de Palatul Parlamentului. Este format din două încăperi de dimensiuni destul de apropiate. În prima încăpere este și barul. Noi am avut masa rezervată în cea de-a doua încăpere! Între cele două încăperi este un micuț culoar de trecere, unde sunt amplasate doar două toilete, una pentru domni și una pentru doamne. Curate, nu am nimic de reproșat.

După ce ne-am strâns toți cei 15 tineri liceeni, ne-am hotărât să comandăm. După cum am spus coastele fiind la putere, am ales specialitatea casei și anume patru platouri Costelăria, de patru persoane fiecare. Aceste platori conțin coaste de porc, coaste de vițel de lapte și cotlete de berbecuț, iar ca garnitură au rondele de cartofi prăjiți cu ceapă plus sosul casei. Evident lângă aceste platouri am comandat si câte o salată de murături.

De băut am ales să comandăm vinul casei, un vin rose la carafă de un litru plus apă minerală. Unele dintre fete au comandat câte un suc natural.

Sincer vinul a curs valuri, da nu m-a dat pe spate, nici la propriu nici la figurat. Coaste am mâncat ca-n tinerețe și anume cu mâna! Am lăsat formalitătile la ușa localului si ne-am delectat cu ele. A fost o masă copioasă. Platourile au fost atât de mari si de gustoase, dar cu toate astea nu am reușit să le dovedim. Mai rar așa ceva!

Cert e un lucru: la noi la români se mănâncă bine, la un preț totuși rezonabil. Pe afară dai si o căruță de bani și pleci și nesatisfăcut de la masă.

Au trecut 35 de ani de când ne hârjoneam pe băncile școlii. Au trecut ca vântul. Pentru o seară am reușit să ne întoarcem în timp. Am râs, am glumit și chiar ne-am hârjonit, la fel ca-n tinerețe. Frumoasă a fost viața în liceu! A fost ok și-n facultate, dar parcă toți suntem mai apropiați de colegii de liceu. Cel puțin noi ce am terminat LMF4 de la Măgurele suntem foarte apropiați și chiar avem o super relație cu profesorii care mai sunt, dar si cu directorul liceului ce era foarte sever la acea vreme.

Am cam luat-o pe arătură. Să continuăm cu restaurantul. Am consumat și ceva dulce, firește. Eu am ales un delicios tort de ciocolată, iar cei mai mulți dintre colegi au ales înghețată asortată, vanilie cu ciocolată. Bună și aceea.

Trei ore au trecut ca vântul. Fix la ora 20,55 s-a prezentat ospătarul cu nota de plată, reamintindu-ne că timpul nostru a expirat. Am achitat ca frații 1000 de lei, contravaloarea mesei și a serviciului, toți cei cinsprezece mușterii.

Unii au plecat acasă, iar restul ne-am mutat la un alt local din apropiere, ca să mai stăm la povești, în fața unui pahar de vin.

Recomand să treceți pe la acest local, dar doar pentru mâncare si băutură. Dacă doriți să petreceți, alegeți altul mai prietenos cu mușterii.

---

VIZUALIZĂRI: 1079 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI