Beraria H alias orasul cu chef de viata

TIPĂREȘTE

Unde este?

Șoseaua Pavel Dimitrievici Kiseleff 32, București 011343, Romania

Asta inseamna in Parcul Herastrau, in fostul Pavilion H al Romexpo, unde inainte de 89 era o foarte apreciata expozitie de mobila. Era de fapt singurul pavilion al Romexpo situat ‚’peste drum’’ fata de restul spatiilor de expunere. Alte repere: langa Hard Rock Cafe sau intrarea spre principalul debarcader sau in zona cu cele mai multe veverite din capitala. Ce veverite? Veverite! Cu coada stufoasa care manaca nuci si alune.

Programul normal este de la 10 a. m. la 1:30 a. m, dar functie de programul serii, adica noptii, se poatA sa fie deschis pana mai tarziu.

Ce este?

Chiar este! Trebuie spus ca este cea mai mare berarie din estul Europei. Nu va vine sa credeti? Ba sa credeti, va rog. 3000 locuri gazduieste Beraria H, 1000 la exterior, 2000 la interior. Trei mii!

Informatii din presa

Conform ZF, “”Beraria H merge spre incasari de 8 milioane euro pe an (2015) si intra in lupta pentru titlul de restaurantul cu cele mai mari incasari. [… ] deserveste peste 2000 clienti zilnic, ajungand la 4000 in zilele de varf [… ] 80 evenimente in primele 4 luni [… ] valoarea bonului mediu este de 50 lei, in zilele cu evenimente peste 80 lei [… ] in medie 1000 – 1500 beri pe zi, varful fiind de 5000 beri /zi […. ] este construita dupa modelul celor din Germania cu capacitate peste 1000 locuri””.

De 4 pri in 3 luni

Din 12 septembrie 2014 functioneaza Beraria H. A trecut mai mult de un an de la inaugurare si inca nu ii trecusem pragul, corectez pragurile! Am debutat la Beraria H (nu, n-am urcat pe scena si nici nu urc, nu mai cautati bilete!) in Decembrie 2015, invitat fiind de un partener de business. Mai apoi a urmat in ianuarie 2016 Mini-maxi intalnirea AFA vezi impresii. Nu a trecut o luna plina si la inceputul lui februarie trei sfertiri din familie in ordinea descrescatoare a varstei eram prezenti la Concertul Holograf sustinut aici si numai alte 2 seri mai tarziu am invitat cativa colegi, inclusiv un german, pentru ca daca si el avea sa spuna “Spitze! ”, adica super! , el care are de-astea multe pe la el prin Germanica inclusiv Oktoberfest si alte sarabatori inspumate germane, atunci intelegeti de ce am sa divulge inca de acum ca e “viata” si e ‘fain” sau “misto” la H.

Asa am ajuns ca in 3 luni sa ajung de 4 ori la H si de-acum sunt sigur ca voi reveni de inca multe ori. Si nu pentru ca sunt mare bautor de bere, adica beau, dar litrometrul meu e calibrat si functional. Ci pentru ca aici este …

Orasul cu chef de viata

Acesta este supranumele Berariei H, amprenta ce vrea sa si-o puna pe frunte. Nu numai ca este bine ales acest slogan, dar i se potriveste. Este si mult mediatizat, in oras sunt panouri, pe net si in magazine sunt programele spectacolelor. Spectacole? Da, pe banda rulanta. Nu chiar zilnic, dar la 2 – 3 zile este ceva pe scena de la Beraria H. Spectacolele sunt diverse si imbina o multitudine de gusturi.

Noi am vazut-o pe scena de jos in sus pe Amna cu trupa ei, dar si pe unii dintre marii nostri favoriti HOLOGRAF. Daca parcurg o lista de spectacole la intamplare citesc nume precum Andra, Talisman, Taxi, Chilian, trupe de despuiati pentru femei de 1 – 8 Martie, muzica populara, Hora lui Dragobete cu Aurel Tamas, Lipan Tandarica, Zoia Alecu, Pact, Cotabita, multi altii. Ba am vazut si o emisiune televizata, spectacol desfasurat in preajma anului nou cu scop caritabil.

La H te duci sa te distrezi, sa iti manifesti cheful de viata, sa te simti bine, sa te realxezi si … sa revii.

Poti merge cu gasca mare, poti merge cu prietenarii, poti merge cu colegii, poti merge cu straini, poti merge in doi.

Important! Cand incep spectacolele s-a cam terminat cu taclalele intre comeseni, decibelii domina atmosfera. Atmosfera se incalzeste foarte repede, daca cumva nu e gata incalzita de berile deja consumate. Este un loc in care se canta, se danseaza, printre mese, pe mese, pe banci, chiar si cu fundul pe scaun. Este atmosfera, este chef de viata!

Ce intalnim in Beraria H?

Decorul de Berarie te intampina inca de la intrare. Inscriptii cu denumirea, chiar si la masinile parcate intalnesti numarul de inmatriculare BRH, butoaie de décor inscriptionate si ele. Intrari sunt mai multe. Pe sus, dinspre bulevard, este o singura intrare care te conduce la etaj. Pe jos sunt vreo 3, nu neaparat toate deschise, functie de detaliile oragnizatorice ale serii. Maisnile se pot parca jos, adica in spatele berariei gratuit. Parcarea de sus este contra cost!

Dupa ce intri, pe oriunde ai face-o, vei scoate un wow sau echivalentele sale din alte limbi. In primul rand impresioneaza spatiul, acum ai un prim feeling asupra imensitatii berariei. Dar ceea ce atrage este modul cum este decorat si amenajat spatiul interior. Undeva la parter langa una din scarile ce urca la etaj, pe un piedestal respectabil sta un … respectabil ce bea bere. Statuie! Sta cu fundul pe un butoi, cu jobenul pe extremitatea sa superioara si bineinteles cu o halba si ea respectabila de bere in mana. In jurul acestuia, sunt dispuse pe un perimetriu cictrular, locuri unde se poate servi bere, ca la bar. Este un loc indragit si de porumbei. Multi guru guru zboara pe langa halba si jobenul respectabilului si il mai potcovesc cu ceva noroc … noroc ca respectabilul nu joaca la noroc sa ne spulbere reportul la cat noroc este pe el. Simpaticii porumbei zboara si printre mesele din jur si daca le dai de mancare, nu te refuza si ai mai curajosi vin si pe mese. Asta cat e atmosfera mai linistita, ca dupa ce domina decibelii, se retrag ei undeva unde numai ei stiu.

In salonul de la parter sunt mese si de 4 persoane, si de 6,8, 10 cat doriti chiar si randuri de mese pentru 20 locuri, acestea din urma fiind situate in fata scenei. Unele asezate mai discret, altele mai central.

Marca Ciuc (de fapt grupul Heineken) este aici la ea acasa. Mai multe baruri preiau si onoreaza in regim de foc continuu comenzile clientilor. La Poste este unul dintre baruri decorat sub tejghea cu capete de butoaie suprapuse. Alta zona se numeste Cooperativa, scena se numeste Arena. La etaj se afla Radioteca, Drogheria si Destilleria. Datorita suprafetei mari, caile de acces au si ele denumiri, cum ar fi Aleea Postasului. Unele mese sunt asezate direct pe butoaie.

Ce putem servi?

Bere la litru, dar si la metru sau la galeata. Recomandarea culinara a locului se spune ca sunt coastele. Nu vreau sa schimb acaesta optiune celor interesati, dar mie nu mi-au placut, erau mozolite in ceva dulce. In schimb va recomand ciolanul si platourile reci sau calde, mai ales ca daca mergeti in echipa mai mare acestea sunt bucatele care nu incap intr-o burta individuala, asa ca este nevoie de ceva burti prietene. Nu recomand nici snitelele, care sunt prea uscate.

Meniul este prezentat pe o coala de hartie folosita si ca suport de farfurie, pe care meniul este printat fata verso. Preturile sunt peste medie. Berile incep de la 7 lei 400 ml si merg pana la 70 lei metrul, adica 4400 ml.

Organizare impecabila

La o locatie de asemenea dimensiuni trebuie o organizare deosebita la bucatarie, bar si la servirea la mese. Armate de tineri si tinere indemanatici isi fac datoria. Consider ca este meritul managerului care a gandit cum sa se desfasoare toata aceasta activitate – suport absolut necesara provocarii si stimularii chefului de viata. Angajatii sunt cu siguranta scoliti, se vede asta, au reguli pe care le respecta, chiar si de circulatie, altfel ar iesi un haos de nedescris. Un mare bravo celui care a stiut sa organizeze tot ce misca in sala. Imaginati-va o domnisoara care aduce de la bar un metru de bere sau 4 farfurii pline si trebuie sa se strecoare printre sute de oameni catre masa unde trebuie livrata comanda, sute de oameni care se misca, se zbantuie, pe intuneric sau semiintuneric, in timpul concertelor!

Se poate plati cu cash sau card, se eliberaeza bon sau factura, este totul ok.

Veniti la H cu cei dragi, cu cine vreti, daca aveti chef de viata, daca vreti sa aveti o seara minunata, antrenanta, sa cantati, sa dansati, sa lasati grijile si sa va incarcati bateriile!

---

VIZUALIZĂRI: 2656 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI