La masă în Brașov: pizza Vitto sau mâncare La Ceaun?

TIPĂREȘTE

Un weekend pe care meteorologii îl anunțau destul de ploios s-a dovedit a fi perfect pentru incursiunea în Brașov. Coborând în fiecare zi de la Pensiunea Stejeriș (vezi impresii) am căutat niscavai locuri de luat masa în centrul Kronstadt-ului. Bineînțeles că oferta este variată, paleta de prețuri bogată și aglomerația nelipsită.

Deoarece în acel weekend în Piața Sfatului se desfășura manifestarea culturală intitulată „Festivalul de Carte și Muzică”, care avea în program recitaluri în fiecare seară, am preferat să mâncăm la o terasă care să ne permită să asistăm vizual și auditiv la spectacol. Astfel, am ales două seri la rând Pizzeria Vitto, situată în Piața Sfatului nr. 8, chiar lângă filiala CEC (adresă web: pizzavitto.ro). Am găsit cu greu o masă liberă în ambele seri, terasa din fața localului fiind ocupată în cea mai mare parte a timpului. Nu ratați o incursiune și în interiorul clădirii – saloanele sunt elegante, iar scara interioară împodobită cu obiecte decorative simpatice.

Deși chelnerii erau un pic supraaglomerați din cauza meselor ocupate integral, am primit destul de repede meniurile și băuturile alcoolice/răcoritoare/cappuccino comandate mai întâi. După preluarea comenzii principale a durat circa 25 de minute până la sosirea preparatelor. În prima seară am comandat mai multe sortimente de pizza, cu blat subțire, foarte gustoase – în jur de 25 lei bucata. A doua seară ne-am „răsfățat” cu piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți și salată de vară (28 lei), coș cu crochete cașcaval, cartofi wedges și sos tzatziky (26 lei), ceafă de porc cu cartofi wedges și salată de vară (30 lei), legume la grătar (13 lei).

Felurile de mâncare au fost proaspete, fierbinți și gustoase. Prețurile sunt acceptabile având în vedere amplasamentul central al Pizzeriei Vitto și numărul mare de clienți. Chelnerii au fost politicoși, amabili în ciuda oboselii acumulate din cauza aglomerației permanente de pe terasă. Se ofereau pături pentru cei care simțeau nevoia, seara a fost destul de răcoare.

În una din zile, la prânz, am căutat un loc unde să gustăm o ciorbă bună. Și unde puteam găsi un astfel de preparat decât La Ceaun unde găsești „ciorbe, nu vorbe”. Citisem despre cele două localuri cu acest nume situate în centrul Brașovului, pașii purtându-ne spre cel de pe str. Michael Weiss la nr. 27 (adresă web: weiss.laceaun.com/about/?slng=1). Am ocupat o masă pe terasa exterioară (este drăguț și interiorul) și am primit rapid meniurile. Deoarece se dorește a fi un restaurant tradițional, țărănesc („bucătăria de la țară, în centrul Brașovului! ”) meniul este prezentat ca atare: file de carton prinse cu panglică tricoloră de un fund de lemn. Pe masă se află deja o solniță de lut tradițională și tacâmuri într-un mic ciubăr de lemn. Berea a venit rapid (draft Ciuc – 8 lei), cappuccino de asemenea (9 lei). Am comandat ciorbă de fasole cu ciolan în pâine (16 lei) și ciorbă de burtă (13 lei). Felurile comandate au sosit în 6-8 minute, porțiile au fost suficeint de mari și gustoase.

Ambele „experiențe culinare” au fost pe gustul nostru, produsele comandate au fost gustoase, chelnerii s-au mișcat destul de rapid. În centrul vechi al Brașovului există o mulțime de terase, restaurante, cafenele – e greu să alegi locul unde să mânânci bine și să petreci 1-2 ore cu voie bună.

---

VIZUALIZĂRI: 2692 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI