Daca te afli in Beijing trebuie sa mananci rata de pekin (dar se mai spune si rata de peking sau rata de beijing) indiferent daca esti pe cont propriu sau cu ocazia unei excursii organizate. Eu am avut ocazia ca aceasta cina bogata la care felul principal este rata sa fie inclus in programul excursiei. Istoria acestei retete de preparare a ratei de pekin ne intoarce in timp cu multe sute de ani, nu oricine beneficia de acest mod de preparare, era o mancare regeasca. Pana intr-o zi cand cineva [...] — citește

Nu esti tu cand tie foame spune reclama de la inceputul articolului, de la atatea plimbari pe la comunistii din Piata Tian, anmen si imparatii de la Orasul Interzis, s-a mai lungit timpul si cu plimbarea din zona lacurilor Chikahai si turnurile muzicale Drum si Bell, pana am inceput sa aud clopote si tobe dar nu din turnuri ci din stomac, tocmai a inceput sa faca greva. Localizare in Beijing Am rezistat ca un erou foamei pana ne-a colectat si transportat soferul pana la Restaurantul Hai Wan [...] — citește

Continui saga chinezeasca cu Parcul Bei Hai si restaurantul Fangshan. Parcul Bei Hai se afla in partea de nord a Orasului Interzis, adica in Beijingul de nord. Puteti ajunge acolo cu metroul albastru, linia 2 circulara, coborand la statia Chegong Zhuang si facand o plimbare de 20 minute pe jos. Cum iesiti de la metrou pe str Ping’an Dajie, veti vedea pe partea dreapta a strazii o zona de hutonguri, f interesanta cu stradute mici si inguste, unde oamenii simpli isi petrec viata sub ochii [...] — citește

Pentru ca sunt un om de cuvant, si v-am ramas datoare cu rw pt restaurantul Quan Ju De (QJD), iata-l: Ziua care a inceput cu excursia la fabrica de cloisonne-uri si MZC, s-a terminat cu o cina la QJD Ca sa nu patiti ce a patit o colega de-a noastra care n-a fost in excursie, dar a vrut sa se intalneasca la restaurant cu noi si nu ne-a gasit (ma si vad cum tipam la ea prin telefon”sunt pe scari si nu te vad”si ea imi raspundea „ba eu sunt pe scari si nu te vad” :)), va spun ca sunt [...] — citește