@AZE: Intrebarea ta ar trebui sa fie simpla pentru mine deoarece am fost in ambele orase. vezi impresii, vezi impresii.

Cum insa am fost invitate la restaurant nu am retinut numele restaurantelor insa ma gandesc la 2 variante, una ar fi recomandarile Tripadvisor iar cea de-a doua este sa ai putintica rabdare deoarece am o cunostinta in China (sa zicem mai degraba asa) si careia ii voi adresa intrebarea sperand intrun raspuns cat mai curand. Ea la randul ei are o prietena in Shanghai astfel incat voi impusca 2 iepuri. Te-as ruga insa daca ai si niste preferinte anume sa mi le transmiti prin PM.

In Shanghai am mancat intr-un restaurant in apropiere de Pearl Tower (pe care ti-l recomand sa il vezi), iar in Beijing intr-una dintre zile am mancat intr-un magazin gen Mall, dar unde preturile se pot negocia (citeste sfaturile mele despre China) Silk Market (il gasesti pe Tripadvisor) unde la ultimul etaj era restaurant.

De obicei iti dau si tacamuri daca ceri, mai ales ca vorbim despre orase mari. Daca ai si alte intrebari, PM si raspund cu mare drag daca stiu.

@AZE: Am fost de foarte multe ori în Beijing! Eu sunt un fan al mâncării chinezești, dar... Nu vreau sa te sperii, dar eu nu am găsit în tot Beijing-ul un restaurant unde să mănânc bine!

Nu spun ca nu ar exista, doar ca eu nu am găsit! Am încercat să mănânc în ale lor tradiționale, dar au alte arome, alte ingrediente față de restaurantele chinezesti din Europa.

Așa că dacă găsești restaurante bune să ni le spui și nouă.

Eu personal, exclusiv în China, am mâncat satisfacator doar la fast food-uri gen, Mac, KFC sau Pizza Hut. Din păcate!

Călătorie frumoasă! Sunt convins că o să-ți placă în China este o țară magnifică!

Voiam sa mai comentez ceva insa aseara nu-mi aduceam aminte numele celui de-al doilea fel traditional.

In China cele mai de top 2 mancaruri recunoscute sunt deja "celebra" rata de Pekin si un alt fel care se numeste "Hot Pot". Daca vei fi invitat undeva si vei fi intrebat dinainte de aceste 2 feluri sa stii despre ce este vorba (eu am fost in aceasta situatie .

Acum putin de tot despre aceste 2 feluri:

- Rata de Pekin, stii ca este o rata tratata intr-un anume fel, si la restaurant nu poti comanda doar o bucatica ci toata rata (asta inseamna sa fiti mai multi la masa). Ca sa fie servita cum trebuie iti este adusa la masa si taiata in fata ta, dar pe masa se mai gasesc multe alte component ale ratei incapand cu ghearele (glumesc) si terminand cu capul, al carui creier iti este servit, ba chiar si sangele il poti primi la masa (sub forma unor macaroane, am mancat si nu m-am oripilat), insa felul recunoscut in care se mananca acea rata este ca primesti (individual) intr-un bol din bambus niste foite subtiri care servesc drept paine, pe care pui bucatele de rata, fasiute de ceapa verde, sos de soia, impaturesti si mananci (sunt grozave). Atentie daca ceri apa de baut sa specifici ca vrei rece altfel o primesti calda

- Hot Pot - aici ai un bol care poate fi comun sau individual in care se gaseste o supa limpede, de carne, rosii... si in care pui (cateva feliute nu tot odata) din ingredient pe care ti le-ai ales inainte din meniu si iti sunt aduse separate pe platouri, si pot fi: cartof, morcov, carne de diverse feluri, diverse legume. Iei feliute, le pui in acea supa (sub care ai o sursa de caldura) si astepti cateva minute sa se gateasca. Le pescuiesti de acolo si le mananci sau le mai treci intai printr-un sos (eu alegeam de susan dar sunt si alte variante) si mancam.

Cam astea ar fi felurile traditionale cele mai cunoscute.

@robert: Cand am fost pe cont propriu nici noi nu am mancat in restaurant traditionale pentru ca nu stiam unde sa mergem asa incat si noi am ajuns tot la Fast Food insa am sesizat ca preturile la acestea sunt mai mari decat in Romania. Ii sugerez daca intra la McDonalds sa ia "hamburger" cu creveti, sunt minunati.

Cand am fost cu ei insa la restaurante am mancat minunat. Si sper si eu sa-i placa China, eu imi doresc sa ajung din nou acolo, dar ca turist sa ma pot bucura cu adevarat de tot.

@mishu: cred ca depinde foarte mult si de gusturi. Și noi am mâncat celebra Rață Pekin la un restaurant de-al lor de lux și anume la Silk Market așa numitul lor magazin american, la ultimul etaj.

Mi-a adus o rață cât un porumbel, caramelizată toată, de era să-mi rup și dinții în ea. Colac peste pupăză, dupa ce că nu mi-a placut și a fost si foarte puțin, pretul a fost foarte ridicat. E drept aveam si program artistic unde ma simțeam ca la Cântarea României!

Dar asta e doar parerea mea. Sunt convins că există si alte locuri mai bune.

@robert: Exact despre asta vorbeam, la Silk Market este ca la fast-food-urile din Mall, insa noi am fost la un restaurant unde se servea numai asa ceva, rata era rata si nu caricatura iar servirea de top, insa nu am platit noi , ca altfel probabil ca nu am fi ajuns acolo.

@AZE: Salutare, iti recomand sa incerci un hotpot, iar pentru o masa cu mancaruri gatite traditional, iti recomand "restaurantul" asta sau unul de langa el, insa ar fi foarte bine sa ai un vorbitor de mandarina cu tine...

google MAPS

Quanjude Roast Duck Restaurant

google MAPS

fangshanfanzhuang.com.cn

google MAPS

@AZE - nu am mancat in Beijing sau Shanghai - insa intr-un oras cat toata Romania de mare (+TVA) ma gandess ca e imposibil sa nu gasesti ceva bun.

Doua criterii de orientare: unde vezi multi straini (... adica europeni ) - e mai pe gustul nostru, si doi: mirosul, daca miroase bine - e bun

Cu betele - merita perseverat, nu e asa de greu, ma rog... dupa ce-ti pui cateva bucatele pe camasa... insa te poti dupa aia lauda: am reusit dom' le, se poate!

Va multumesc pentru sfaturi, si voi povesti la intoarcere ce si unde am mancat.

Imi pare rau ca trimit mai tarziu raspunsul primit de la prietena din China, dar a fost plecata asa ca azi de abia a putut sa-mi raspunda. Poate ca informatia va fi utila si altor persoane care vor ajunge pe acolo si o transcriu ca atare:

@mishu: Se pare ca avem aceleași gusturi, asta era prima mea recomandare:-)