La Siesta

TIPĂREȘTE

La Siesta este cea mai frumoasă cârciumă din Saturn. Mă plimbăm pe faleză (de fapt căutam Cazemata) și am găsit splendoarea asta. Este atât de încărcată de verdeață încât e o bucurie numai când o vezi. Plante agățătoare încarcă peretele dinspre faleză și mai sunt și tot felul de decorațiuni, cum au obiceiul să-și pună cârciumioarele ca să fie atractive. Este atractivă. Și în interior e plin de plante agățătoare pe tavan, atârnate de niște grinzi subțiri.

Deci o latură a terasei dă spre faleză iar cealaltă se deschide spre plajă. Sunt ceva mese și pe plajă, cine vrea, poate servi și acolo.

Am fost la ei de două ori. Prima dată era în primele zile la mare și exploram. Am ocupat o masă și am zbughit-o afară să fac poze. Eram fericită cu peisajul. Ionela aștepta cuminte să ia comanda. Sincer spun, așa servire ca La Siesta eu n-am mai văzut. Doar ridicam o sprânceană sau schimbam ceva expresie facială și brusc, era lângă mine să mă întrebe cu ce mă poate ajuta. Mi-era și frică să privesc spre ea. Brusc apărea lângă mine.

Am comandat tzatziki. A venit într-un pahar larg, cu picior. Era fluid, cum nu mai văzusem. Pe unde mai mâncasem avea, aproximativ, consistența smântânei. La Siesta avea consistența ayranului. Avea alături o lingură. Am privit-o ciudat. Ionela a apărut brusc lângă mine să-mi spună că este pentru tzatziki. Okei. Când am dat comanda, Ionela îl învăța pe colegul ei mai puțin experimentat, Denis, cum se scrie tzatziki, folosind meniul ca sursă de inspirație. Erau drăgălași amândoi. Când nu serveau, stăteau de o parte și de alta a barului, în picioare, cu mâinile la spate, privind spre mese, atenți la orice nevoie a omului consumator. Servirea este punctul forte de La Siesta.

Plus, a mai fost controversa cu pita. Am întrebat dacă vine caldă. Da, vine caldă. Imaginam pită arăbească, de aia mare, umflată când e caldă și goală pe interior. A fost pită grecească, un pic mai groasă și înțepată pe toată suprafața. Trebuia să mănânc pită caldă cu tzatziki cu mâna. Nu, n-a fost așa. Modelul ăsta de pită și tzatziki nu ai cum să-l servești așa că pita grecească nu se îndoaie iar tzatziki e curgător și alunecă de pe pită. Fie, folosim lingura. N-ai cum să te superi pe niște copii așa drăgălași.

Mi-a ajuns informația că înainte era autoservire, parcă chiar insalubră și poate chiar anul trecut. Eu acum o văd pentru prima dată și e cea mai frumoasă terasă din Saturn.

A doua oară am fost special pentru pizza picantă. Nota a fost de aproximativ 61 lei. De data asta ne-a servit Denis singur. A adus o notă de 137 lei cu hamsii și alte cele pe care nu le-am servit noi ci erau de la masa vecină. L-am chemat să-i arăt. Și-a băgat obrăjorul lângă fața mea, vizibil fâstâcit. E o dulceață de băiat. Maxim încurcat, a rezolvat situația. De câte ori am mai trecut apoi pe faleză, nu l-am mai văzut pe terasă. Nu știu dacă a putut rezista emoțiilor din interacțiunea cu oamenii...

La servicii, copiii ăștia merită peste o mie la sută. Serios.

Și bucatele au fost bune. Gust, prezentare, de toate.

Absolut superb: mare, plajă, verdeață, amenajări, jucării pentru copii, tot ce trebuie.

---

VIZUALIZĂRI: 1805 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI