O experiență culinară delicioasă la restaurantul Hanul Domnitorilor

TIPĂREȘTE

Link Google Maps: click aici

Adresa: Bulevardul Mihail Săulescu 32-34, Predeal 505300

Pagină Facebook: click aici

Fiind pe Valea Prahovei, într-o scurtă ieșire pentru o ultimă bulgăreală pe sezonul 2022-2023, la un moment dat, spre prânz, am lăsat zăpada și ne-am îndreptat spre restaurant.

Fiind oarecum în criză de timp, din cauza traficul de pe DN1 care evident se aglomera și creștea precum bălăriile pe câmp, nu am vrut să testez vreo locație nouă așa că am venit tot aici la Han.

Nu mai țin minte a câta oară este dar frecventăm locația de mulți ani. Este a patra recenzie pe AFA despre acest loc dar la fața locului am fost de mult mai multe ori. Restul recenziilor le regăsiți aici.

Revenind. În jur de 11:30 am ajuns la locație după ce am parcat mașina în parcarea de lângă Petromul din Predeal. Parcarea de vis-a-vis de fosta spălătorie pentru cine știe locația. Restaurantul nu are locuri de parcare propii dar mereu am găsit loc. La parter se desfășura o pomană, era un miros puternic de tămâie, iar popa sfințea mâncarea. Probabil că acceptă diverse evenimente, inclusiv pomeni, pentru a-și mai rotunji veniturile.

Am mers la etajul 1 unde nu era nimeni, așadar am putut să ne așezăm unde am vrut. Am ales o masă de lângă fereastra ce dădea spre DN1. Ce nu mi-a plăcut la aranjarea mesei, a fost cutia cu șervețele din LIDL (sau de unde o fi fost) care era fix cum au cumpărat-o. Știu că există cutii speciale pentru Horeca, unde pui șervețelele. Nu arunci cutia pe masă, așa cum ai procurat-o tu din magazin. Am zis că doar la masa noastră o fi așa dar uitându-mă la mesele vecine, am constatat aceeași situație. Cam neprofesional dar mă rog...

Ne propusesem să comandăm doar ciorbe, dar planul s-a scufundat la fel ca Titanicul pe măsură ce răsfoiam meniul consistent și plin de bucate alese.

Așadar am comandat două ciorbe de burtă (să trăiască!), o ciorbă țătănească de văcuță și o ciorbă de fasole în pâine. Am upgradat o parte din ele cu smântână și ardei iute ca să fie treaba ca la carte + ceva chifle.

Ciorbele de burtă au fost fantastice, foarte bune, gustul echilibrat, necesitând doar un mic imbold cu oțet. Ardeiul iute a completat perfect papile gustative, încercate serios de gustul unic. Carnea de vită de la țărăneasca de văcuță parcă mergea să fie ceva mai moale dar a fost foarte bună și ea, la fel și fasolea în pâine. O ciorbă care este foarte interesantă prin prisma modului de servire dar pe care aș pune-o în plan secund, după regele de burtă.

Apoi, pe lângă toate acestea am mai servit o Pizza Casei "Ia-mă sunt Fierbinte". Ca și dimensiune sau cantitate, pizzele erau standard, toate având 500 grame. Am adăugat blatului subțire, perfect rumenit și un sos dulce care a mers numa numa.

La final nu putea lipsi desertul. Deși burțile erau pline, s-a găsit loc și pentru ceva DULCE. Astfel că am servit o porție de papanași cu dulceață. Papanașii sunt 2 și la cerere se pot servi separat, adică la 2 farfurii și plus de asta se pot servi și cu dulceață diferită. Așa că unul a fost cu mure și unul cu afine (sper să nu greșesc).

Papanașii au fost și ei foarte buni deși mi s-au părut cam piperați (la preț), fiind 39 de lei. Pizza a fost 36 de lei, ciorbele de la 19 lei (țărăneasca de văcuță) la 23 cea de fasolea, cea de burtă fiind la mijloc cu 21 de lei. Ardeiul iute 1 leu, smântâna 5 lei iar sosul de roșii 4 lei.

Toată distracția a costat aproape 180 de lei. Mă așteptam să fiu întrebat legat de TIPS, ținând cont de noua lege care obligă fiscalizarea TIPSului. M-au întrebat dacă vreau cash sau card și... atât. Așadar înțeleg că probabil tips-ul tot pe sub mână va merge și de acum încolo, cel puțin pentru unele restaurante. Probabil că unora le este rușine să întrebe sau cine știe...

Trecând peste cutia casnică cu șervețele, carnea de vită ușor cam tare și treaba cu tips-ul, mâncarea a fost foarte bună iar servirea ireproșabilă. Și ca niciodată, ospătarul a întrebat mereu când debara masa, dacă "totul este în regulă", ceea ce mi s-a părut foarte profi.

Și de asemenea să nu uit să menționez și aranjarea sălilor. Au mese și la subsol și la parter dar și la etajul 1, plus terasă cu geamuri mari care se deschid vara. Interiorul este plin de săbii, scuturi și tablouri sau covouri imense cu domnitori români, de aici și numele...

Să ne fie de bine!

---

VIZUALIZĂRI: 1899 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI