Revelion de 5 stele la Ambasador

TIPĂREȘTE

Am citit pe site cateva review-uri despre revelionul 2015 si locatiile in care s-a desfasurat. M-am gandit deci sa povestesc si eu unde am petrecut noaptea dintre ani.

Vreau sa incep prin a mentiona ca nu suntem adeptii revelioanelor sau petrecerilor de fite. In ultimii ani majoritatea revelioanelor le-am petrecut cu prietenii, acasa la cineva sau pur si simplu in centrul orasului, la spectacolele sau concertele in aer liber organizate de primarie. Am mai fost la restaurant, cred ca de inca 2 ori la revelion, dar n-am fost foarte incantati. Ideea e ca te simti ca la nunta- trebuie sa asculti muzica care place tuturor (sau, in cel mai rau caz doar unei parti a invitatilor), sa ii vezi pe unii care se imbata si fac scandal sau sa fii servit mai mult (sau mai putin prompt) de chelneri sau ospatari. Nu mai pomenesc aici de tinuta obligatorie (pe mine tocurile inalte ma omoara si nu port decat rar, la evenimente deosebite, asa ca in respectivele ocazii nu ma simt tocmai in largul meu) care te face sa fii mai incorsetat si sa nu fii chiar tu.

Cu toate acestea, dupa indelungi ezitari, am hotarat ca anul acesta sa petrecem revelionul cu un grup de prieteni la restaurant. Si nu oriunde ci la cel mai cel local de gen din Oradea. Nou deschisul (din toamna lui 2014) si mult laudatul Ambasador. Sala de nunti si evenimente cu capacitate de pana la 550 sau 600 de locuri, se lauda a fi cea mai luxoasa si rafinata locatie pentru nunti, botezuri, zile de nastere si evenimente corporate nu doar din Oradea ci din toata partea de vest a tarii.

Repet ca eu nu sunt foarte umblata prin astfel de locuri dar am mai fost la cateva nunti si alte cumetrii si trebuie sa recunosc astfel ca sala arata intr-un mare fel. Cu toate ca unii sustin ca e "kitschioasa", datorita celor 10.000 de cristale raspandite peste tot (de la corpurile de iluminat pana la decoratiunile de pe panourile de pe pereti, tapiteria scaunelor sau suportul de sticla acoperit de cristale iluminate peste care pasesti la intrarea in sala) mie personal mi s-a parut eleganta si de bun gust. Decorata preponderent in alb si crem, peretii au cateva panouri mari tapitate cu catifea crem pe care sunt prinse cristale, iar in fata geamurilor exterioare sunt alte cateva panouri din lemn alb perforat care seamana cu o broderie. Aceste panouri sunt incadrate de draperii albe. Mesele sunt rotunde, de 10-12 persoane, scaunele albe si ele, gen fotoliu, comode, moi, tapitate cu catifea.

Sala este impartita in 2 jumatati si astfel se pot forma la nevoie alte doua sali, una mai mica, pentru 150 persoane si alta mai mare, pana la 350. Cele doua jumatati ale salii nu sunt despartite de stalpi, ceea ce da o foarte placuta senzatie de spatiu, invitatii nefiind inghesuiti la mese sau mesele asezate prea aproape una de alta.

Pe fiecare masa, in mijloc, era asezat un element de decor. O masa avea un sfesnic alb cu lumanari si cristale iar urmatoarea un copacel in miniatura decorat cu flori si cristale. Ringul de dans se afla in fata scenei, amplasata in mijlocul salii, langa bar. Scena este iluminata de o multime de reflectoare. Programul artistic de revelion a fost sustinut de Natalia Selegean, Berki Band (pe care trebuie sa-i laud, i-am ascultat cu mai multe ocazii, iar solistul canta impecabil o multime de genuri muzicale), magicienii Bianca si Eduard. A mai evoluat o trupa de dans formata din 3 fete si 4 baieti (nu mai tin minte numele, imi pare rau) precum si formatia de dansatori profesionisti (de dansuri populare) Cristal din Iasi.

Ei, si-acum e acum! Meniul! La gustare au fost o multime de sofisticarii pe care am sa le citez pentru ca singura nu sunt in stare sa imi amintesc toate componentele. Asa deci:

Gustare:

Terină din muşchi de porc cu ciuperci mixte de pădure în mantie afumată

Ce pot eu sa zic este ca am descoperit cu aceasta ocazie cat de traditionalista sunt cand vine vorba de mancare. Nu-mi place si nu mi-a placut niciodata sa experimentez gusturi si preparate noi si sofisticate, de aceea ce am servit si am citat mai sus m-a pus foarte tare in dificultate. Cu meniul tiparit in fata am incercat sa imi dau seama ce am in farfurie si de-abia am reusit. Ce-i drept totul arata intr-un mare fel, ca la Master Chef, dar mie personal nu mi-a placut. Parca aud unele replici din partea unora, dar asta este. Poate o chiftea, o bucata de branza si o sunca traditionala erau mai ok... Pentru mine cel putin. Unora le-a placut. Din toate cele mai sus am apreciat totusi piramida de branzeturi si rulada de sunca. Am gustat din toate (sa stiu si eu ce-a fost acolo, dar cam atat).

Urmatorul fel a fost gustarea calda, care a constat in Trilogie din somon, salău şi file de păstrăv, gratinat cu swaiţer, servite cu curcubeu de legume sote şi sos de şampanie. Ei, in mod surprinzator, mie care nu-mi place pestele sub nici o forma, mi-a placut trilogia asta acum. Gratinat cu swaiter si sos de sampanie, avea un gust fenomenal. Si se simteau toate cele 3 feluri de peste, gusturile nu se contopeau, simteai somonul (cel mai pregnant) dar si salaul si pastravul. Si textura lor diferita era foarte placuta in combinatie. Cele trei feluri de peste erau suprapuse. Extrem de bun. Neasteptat de bun pentru mine.

A urmat supa - Supă cremă de legume cu chipsuri de bacon, crutoane de pâine aromatizate şi spumă de mascarpone. S-au adus intai la masa farfuriile in care erau chipsurile de bacon, crutoanele si spuma de mascarpone. Ospatarii au adus apoi bolurile cu supa si au completat in farfurii. Noroc cu baconul ca mai dadea un gust, ca altfel ar fi fost ca o mancare de bebelusi. Mie nu imi plac supele crema pentru ca imi place sa simt consistenta mancarii, textura, ingredientele din supa. Cremele astea mi se pare ca au toate acelasi gust. V-am spus ca nu sunt destul de sofisticata, asa ca imi cer scuze din nou daca am jignit iubitorii supelor de gen.

Sotul meu abia astepta felul de baza- Pulpă de rață caramelizată servită cu varză roşie călită și confit din mere verzi. Si i-a placut. Pe cand am ajuns la felul principal insa, colecistul meu (destul de greu incercat in perioada anterioara, a Craciunului, cu toate ca nu am facut abuz de nimic) dadea semne de revolta asa ca nu am mai putut savura si rata. Plus ca nu agreez combinatia de carne cu dulce. Dar se pare ca a fost foarte bun, toata lumea s-a declarat incantata de acest fel.

Ehehe- desertul Ambasador. Va dati seama ca eu, mare iubitoare de dulciuri si in special ciocolata, care abia asteptam momentul, nu am facut decat sa gust din fabulosul mousse de ciocolata neagra cu crema (de fistic, cred). Ma simteam deja rau si nu am mai putut savura desertul. Dar am visat apoi cateva zile la el si am regretat din tot sufletul ca nu l-am mancat. Poate vom mai merge la Ambasador cu o alta ocazie doar pentru a ma bucura de desert.

In ceea ce priveste sectorul bauturi, au fost la discretie urmatoarele:

Sucuri gama Coca Cola

Vinars: Brâncoveanu

La miezul nopţii am primit un pahar de şampanie cu foiţă de aur. S-a cantat La multi ani si s-au aruncat confetti. Lumea a iesit pe hol sa isi faca poze la panoul dedicat acestui scop, unde poza costa 5 ron. Si era coada. Cei care aveau aparate foto sau telefoane (mai multa lume) s-a pozat insa gratuit langa pian sau pe fotoliile si canapeaua de pe hol.

Per ansamblu nu am ce reprosa organizatorilor, in mod evident s-au straduit ca totul sa iasa bine si lumea sa fie multumita. Mancarea a fost deosebita, bautura la discretie (pentru cei care au baut), spectacolul foarte agreabil, muzica de toate genurile, atmosfera placuta, sala frumoasa.

Ce as recomanda – inlocuirea tacamurilor- cred ca din dorinta de a avea inca un element modern, prea modern chiar, au achizitionat niste tacamuri cu o forma extrem de ciudata, manerele fiind curbate exagerat, fiind greu de manipulat si asezat apoi pe marginea farfuriei.

Un alt lucru oarecum deranjant- a fost doar un chelner/ospatar la 2 mese (deci ii reveneau aprox 20-24 persoane), ceea ce a fost insuficient. Au fost destule momente cand a trebuit sa asteptam sa ni se aduca bauturile, barul fiind asezat langa scena si chelnerul trebuind sa serveasca si mancarea intre timp. Poate daca era unul la fiecare masa ar fi fost mai eficient. Inteleg insa ca asa a fost mai economicos pentru organizator.

In concluzie Ambasadorul mi se pare o sala frumoasa pentru evenimente deosebite, asa ca recomand oricui o vizita acolo!

---

VIZUALIZĂRI: 4839 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI