Buena Vista

TIPĂREȘTE

Mănânc în oraș rar și, când ies la restaurant, scopul nu este potolirea foamei, ci socializarea. În funcție de cei cu care mă întâlnesc, aleg (em) locuri mai populare sau locuri mai retrase.  

Și în Iași, ca peste tot, există restaurante unde nu are rost să vii fără programare, și încă făcută cu zile bune înainte. De la pandemie încoace, cel puțin, oamenii sunt dispuși să cheltuiască mult cu ieșirile din casă, deși prețurile de pe la noi au devenit occidentale. În unele cazuri, aglomerația este justificată de atmosferă sau de calitatatea produselor, în altele - după părerea mea - e doar efect de turmă, modă sau fiță.  

Cum preferăm locurile mai puțin gălăgioase și nu premedităm, de cele mai multe ori, întâlnirile cu prietenii, am ajuns să apreciem câteva restaurante nu neapărat „din prima linie” , dar care se potrivesc gusturilor noastre și unde știm că avem șansa de a fi primiți chiar dacă nu anunțăm înainte. Îmi propun ca, printre alte „proiecte” consumatoare de timp, să prezint aici două dintre acestea.

Cel mai des și mai des în viața asta am mâncat la Buena Vista. Prima dată - cu mai mult de 20 de ani în urmă, și de atunci nu a trecut niciunul fără să-i calc pragul; în 2024 am ajuns, până acum, de trei ori. Ceea ce înseamnă că am eu niște motive :).

Unul, nu foarte important, dar conteză și ăsta, e comoditatea: se află aproape locuința proprie, cam un sfert de oră la pas. Este ascuns într-un cartier de case, printre puținele din zona centrală rămas nedemolat în anii 80, nu departe de gară, pe Str. Petru Movilă (fostă Uzinei), colț cu Str. Săulescu (pe care trebuie să o urmezi dacă vii dinspre Piața Unirii).

E un restaurant cu specific sud-american, lucru vizibil în amenajare, în muzica ambientală și în meniu. Persoana care a gândit interiorul a avut gust și inspirație; proprietarii nu au schimbat nimic înăuntru de când știu acest loc, și el a îmbătrânit frumos. Restaurantul e situat pe trei niveluri, fiecare cu „decorul” propriu, dar formând un tot unitar. Vă puteți face o idee privind pozele de pe FB (am preluat și eu de acolo câteva imagini 🙃).

De vreo doi ani a fost achiziționat un teren în spatele clădirii, unde a fost amenajată o terasă foarte faină, pe care o alegem ori de câte ori permite vremea (P6-P9). Aceasta a luat locul vechii terase de la intrare (P1-P4), care era mică și devenise neîncăpătoare.

Muzica e superbă, principalul motiv pentru care tot revin aici. O poți asculta și acasă, dai pe YouTube o căutare ”Buena Vista Social Club” sau ”Compay Segundo” sau ”Ibrahim Ferrer” și stai comod în fotoliu, dar acolo parcă are un plus de farmec, o simți la locul ei. Deși nu obișnuiesc, la articolul ăsta am adăugat o ilustrație muzicală :).

Meniul poate fi consultat în P10-P13 sau pe site-ul restaurantului, buena-vista.ro/meniul-nostru.   Pe vremuri, veneam pentru oaie în vas de lut, era ceva de vis, sigura problemă fiind că trebuia să anunți că vrei să mănânci așa ceva cu o zi înainte, pentru că găteau exact atâtea porții câte se comandau iar procesul începea de dimineață, carnea trebuia să stea mult, la foc mocnit. De asemenea, aici am găsit cea mai bună paella cu (multe) fructe de mare din Iași și cele mai bune aperitive calde, preferatele mele fiind (P20) empanadas (cu carne) și empanaditas (cu brânză sărată).

Doar aperitivele calde au supraviețuit până în ziua de azi, probabil au schimbat bucătarul sau, din considerente economice / adaptare la cerere, au renunțat la felurile mele favorite. Am testat, de-a lungul vremii, majoritatea preparatelor din meniul actual și m-am oprit la tigaia picantă (P17), nu am nevoie de timp de gândire când ajung la Buena Vista 😎. Ceea ce nu înseamnă că restul mâncărurilor nu îmi plac, ci că asta îmi place mai mult și, cum nu o găsesc mai bună în altă parte în oraș, o comand aici.  

Acest restaurant a fost printre primele de la noi din târg care au adus, acum un sfert de veac 😱, bere artizanală. Odată beam aici Șapte coline, apoi au trecut pe Nemțeana și Capra noastră, toate mai mult sau mai puțin locale. De vreo doi ani insistă cu Zăganu și cu Csíki Sör, ultima fiind preferata mea.

În rest: curat, inclusiv la toalete, prețuri relativ civilizate (deși au fost printre primii din oraș care au scumpit după pandemie, țin minte că la acea dată am avut un mic șoc), servire destul de rapidă, personal amabil. Recomand!

L.E. Restaurantul este bine cotat, 4,6 pe Google. Și, deși de obicei se găsesc mese, la final de săptămână sau de sărbători e recomandabil să se facă, totuși, rezervare. 

---

VIZUALIZĂRI: 291 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI