Restaurant Hotel Paraul Rece, de placuta amintire culinara

TIPĂREȘTE

Situat pe B-dul Independentei nr. 155, altfel zis pe DN1, pe partea stanga pe directia dinspre Busteni inspre Azuga, dupa Hotel Alexandros, restaurantul hotelului Paraul Rece nu e de ratat.

Pentru cei ce vin cu masina, noi am gasit un loc de parcare pe straduta din stanga hotelului, chiar la inceput.

Au doua saloane separate, pentru nefumatori si fumatori. Noi am stat in cel din urma de ambele dati cand am ajuns acolo.

Accesul in salon se face pe usa din fata dupa ce urcam treptele din strada catre terasa. Ajungem in receptie, ne intoarcem spre dreapta, urcam si coboram cateva trepte si am ajuns.

Personalul este foarte amabil si profesionist. Am fost serviti cu zambetul pe buze de oameni care cu adevarat isi cunosc meseria, demni de tot respectul.

Meniul a fost o alta surpriza placuta. Pentru vegetarieni sau persoanele care tin post, pe prima pagina sunt cateva variante atragatoare, la categoria produse de post. Recomand ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie, varza calita cu mamaliga si ardei iute, sote-ul de ciuperci. Din oferta mai fac parte iahnie de fasole, ciorba de legume, ciulama de ciuperci cu mamaliguta, cartofi cu rozmarin.

In continuare, meniul este variat si zic eu, poate satisfice toate gusturile. Nu am gasit un meniu online, dar voi atasa cateva fotografii.

A fost foarte apreciata ciorba de burta, insotita de smantana proaspata, mujdei consistent si ardei iuti mici dar cam periculosi (aviz amatorilor!).

Bulzul Paraul Rece a fost si el terminat rapid, s-au mai consumat mici, tigaie picanta, cascaval pane, tochitura si ea foarte gustoasa.

Fiind fan muraturi, trebuie sa amintesc si de muraturile asortate care au fost la fel de bune si crocante ca cele pregatite in butoiul de acasa. Acestea s-au combinat perfect cu tuica maramureseana.

O nota buna din partea unui consumator avid o dau si cartofilor prajiti care au fost exact asa cum sunt cei preparati acasa, fara fason de fast-food, din cartofi necongelati, taiati ba mai mic, ba mai mare si prajiti exact cat trebuie sa fie printre ei si cativa mai crocanti si cativa mai molcuti.

La desert am incercat tiramisu, foarte bun, papanasi cu smantana si dulceata de afine si clatite cu branza si stafide la cuptor, delicioase si aromate cum numai la munte se intalnesc.

De incercat si vinul casei, cel rosu pe care l-am consumat noi este din zona Ostrov, demi mai spre sec, numai bun de acompaniament.

Ca si atmosfera, pot spune ca din interiorul salonului de fumatori nu se aude zgomotul de pe DN1, geamurile dand in lateral.

Au un televizor mare a carui telecomanda ne-a fost oferita de cum am intrat, dat fiind ca la acea ora eram singurii clienti.

O nota foarte buna o dau curateniei de la toaleta, aspect care spune multe despre calitatea unei locatii.

In concluzie, daca isi pastreaza serviciile la aceeasi calitate, restaurantul hotelului Paraul Rece este o varianta excelenta de luat masa in Busteni.

Singurul aspect negativ, dar care nu are nici un fel de legatura cu hotelul sau restaurantul este acela ca cei cazati in Busteni pe partea cu gara, sau in Zamora sau Poiana Tapului trebuie sa traverseze minunatele pasarele rosii care acum inlocuiesc trecerile de pietoni de pe DN1. Exagerez poate, dar noua ni s-au parut foarte incomode, mai ales partea de sus care e curbata. Noi le-am trecut pe vreme uscata, nu vreau sa-mi imaginez cum va fi cand va da inghetul. Sincera sa fiu ii compatimesc pe localnici.

---

VIZUALIZĂRI: 3343 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI