Nunta de aur la restaurantul Select

TIPĂREȘTE

Sa fiu in clar. Nu e vorba de nunta mea ci a unor prieteni. Eu socotesc ca nunta se face o singura data chiar daca accidentele vietii o anuleaza uneori, dar multi din cei care schimba pentru a cincea oara prefixul vor sa marcheze evenimentul ca o amintire de neuitat. Ne-am strans cateva zeci de persoane, la o biserica din centrul capitalei, majoritatea avand varste cuprinse intre 60 (cei tineri) si optzeci si ceva de ani (cei mai maturi). Trebuie sa va spun ca toata lumea arata frumos, era imbracata cu ce avea mai bun, era o buna dispozitie generala cu toate ca mie mi-a fost putin jena la inceput, ca ce ar zice o persoana mai tanara vazandu-ne adunati acolo? Nu a zis nimic pentru ca la ora aceea de dupa amiaza eram doar noi intre noi. Dupa slujba ne-am indreptat spre restaurantul Select situat intr-o zona rezidentiala pe Aleea Alexandru nr. 20 colt cu str. Tirana. A nu se confunda cu Casa Select de pe str. Drobeta din zona Mihail Eminescu care nu are o reputatie prea buna ca servire sau ca preturi. Mai fusesem la Select o singura data cu zeci de ani in urma, pe vremea in care clienti permanenti erau Eugen Barbu si Vadim Tudor. Mi-aduc aminte sentimentul de sfiala pe care l-am avut atunci chiar pe cand paseam pe stradutele rezidentiale dimprejur. Pe acolo locuiau tovarasi suspusi cu functii mari in partid. Prin anii 70-80 mai degraba ieseai la restaurante scumpe ca Athenee Palace, Cina, Ambasador, Berlin apoi la cele de la lacuri cum ar fi Bordei si Pescarus, dar nu la Select. Acesta era un restaurant al nomenclaturii si aici nu era binevenit oricine. Colegii cu care venisem sa sarbatorim onomastica sefului s-au uitat ostentativ sub masa si au intors scrumierele in cautarea unor microfoane, dar... stiu ca sunt off, nu intereseaza si plictisesc multa lume, deci sa trec la subiect, menu si preturi, poate se inspira cineva care vrea sa organizeze un eveniment la Select.

Dupa ce s-a terminat slujba la biserica ne-am indreptat spre restaurant. Intrarea departe de a fi somptuoasa aminteste de scara ingusta a unui bloc construit in anii 60 in vreo colonie muncitoreasca. Deasupra intrarii o firma: Restaurant Select si Club Select. Alaturi de intrare este o vitrina mare care livreaza pentru acasa fripturi de pui sau porc, carnati, mici cu cartofi prajiti si salata la pretul de 15 lei/ portie. Cladirea distoneaza cu vilele somptuoase de pe strazile alaturate Paris sau Washington si in care sunt restranse ca intr-un manunchi in case nationalizate mai toate ambasadele lumii. Am urcat la etajul intai pe o scara a carei pereti erau garnisiti cu lambriuri de lemn cafenii, aceleasi cred din anii ’60. Ajunsi sus intr-un holisor si mai apoi in salon, impresia s-a schimbat, aspectul sordid fiind inlocuit de un bun gust fara ostentatie. La intrare am fost tratati cu piscoturi si traditionalul pahar de sampanie. In sala retinuta special pentru aceasta nunta erau montate cinci mese rotunde si incapatoare a cate sase persoane. Din sala se deschideau niste separeuri rotunde in care era asezata cate o masa si cateva usi spre o terasa lunga, prevazuta cu masute si scaune. Cum era inca destul de cald, terasa plina de flori reprezenta o supapa pentru cei incalziti de sampanie sau dans. In capul salonului un DJ angajat de prietenii nostri a pus muzica de toate genurile pe care cei mai tineri si mai putini tineri dar curajosi au dansat de mama focului iar un fotograf profesionist a facut fotografii. Pe mese erau carti de vizita pictate cu numele fiecarui invitat asezat alaturi de cei cu care avea afinitati sau preferinte comune.

Cum ajunsesem destul de devreme pentru cina, am fost serviti cu racoritoare sau tarii asezonate la saleuri de casa cu chimen sau mac. Menuul a fost mai mult decat satisfacator, bine gatit si cu promptidudine servit. Doua chelnerite trecute de prima tinerete au servit impecabil si au satisfacut solicitarile dezordonate a aproape 30 de oameni. Care voia apa plata, care apa minerala, vin alb sau rosu, un scaun in plus pentru poseta, etc.

Pe la sapte seara s-a servit o gustare rece constand dintr-o cupa in care era o salata exotica dulce-acrisoara in care gaseai somon, fructe de mare, ananas, boabe de porumb, lamaie, menta, foi de laptuca la un prêt de 30 lei. Gustarea calda continea creer pane, bulete cu cascaval, ficatei, drob cu o umplutura foarte gustoasa tot la pretul de 30 lei. Deja eram satui dar a venit o portie mare de salau a la meuniere cu garnitura de legume la pretul de 40 lei. Vazand ca nu prea aveam chef sa mancam chelnerita ne-a propus sa ni-l dea la pachet acasa. A urmat gratar de porc 25 lei, vita 45 lei sau pui 20 lei cu garnituri de cartofi prajiti sau natur si ardei copti plus salata cu de toate. Cartofii erau cam 5-7 lei portia iar salata 7-8 lei. Bineinteles ca nu a mai trebuit sa ma intrebe si am rugat-o noi pe chelnerita sa ne puna fripturile la pachet. A doua zi am avut asigurata masa de acasa. Mi-aduc aminte de o prietena din strainatate care mi-a spus ca daca nu poate manca tot la restaurant, ce ramane i se da la pachet. Atunci am considerat ca e dovada de neam prostie. La Taverna Sarbului din Sinaia unde portiile sunt enorme, a fost prima data cand ni s-au facut pachete cu ce n-am putut manca din portiile comandate. Acum nu mai gandesc ca e o apucatura de neam prost ci functioneaza economia de piata, portiile fiind platite. Dupa o pauza destul de mare in care s-a dansat (cine a putut si a avut free de la oase si articulatii) a urmat un tort usor de fructe si parfait cu nuca, zahar ars... o grozavie. Portia de parfait era de 7.5 lei iar cafeaua 8 lei. Una peste alta cam 100 lei/ persoana nepunand la socoteala tariile, vinul, tortul, sampania si fructele aduse de acasa. La ei sticla de 750 ml. vin costa intre 40 si 80 lei. Cred ca la pretul menuului s-a adaugat un plus pentru ca intregul salon, separeurile si terasa au fost rezervate acestei nunti. Singurul dezagrement a fost muzica prea tare care ne facea sa nu ne mai intelegem om cu om. In dreptul nostru era amplasat un difuzor puternic care nu se putea regla. La rugamintea noastra sa dea muzica mai incet, cei din capul celalalt al salii protestau ca nu aud asa ca s-a mers cu sonorul alternativ sa ne impace sau sa ne nemultumeasca pe toti. Am stat de la sase pana la unsprezece jumatate noaptea iar ultimii invitati au plecat la ora unu. Administratorul anuntase ca tine deschis pana ce pleaca ultimul client dar cine mai putea rezista dupa ce a stat in picioare la biserica si si apoi ore multe pe scaun la restaurant? Doamnele de pe afa stiu ce inseamna sa incalti niste pantofi purtati numai la ocazii care te strang si te bat. Trei zile i-am incercat in casa si ca prevedere mi-am luat cu mine unii de rezerva dar nu a mai fost necesar. A fost foarte bine si vom ramane cu amintiri placute. Daca ne ajuta Dzeu sa fim sanatosi, la anul e randul nostru sa sarbatorim si sa va mai scriu un review despre o nunta de aur.

---

VIZUALIZĂRI: 4015 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI