In Bucuresti pe urmele lui Burebista

TIPĂREȘTE

Ca sa facem si putina diversificare (asta e scuza mea ca nu am timp mai mult la dispozitie ????), azi va duc la restaurant, desi mai am multe restaurante in urma, am sa il descriu pe cel mai recent, adica un restaurant la care am fost in seara aceasta (daca mai iese pe traseu azi) sau aseara (daca iese din tipar maine ????). Sotul meu are o prietena buna…. suna frumos cu care voiam sa ne vedem (si cu sotul ei) undeva accesibil fata de zona Obor, si am avut o sclipire de inteligenta (mi se mai intampla uneori cand e neuronul odihnit) si am spus “Burebista!” . Ei, sa nu credeti ca m-am gandit la regele dac, ci la restaurantul cu acelasi nume, situat pe Calea Mosilor, nr 195, foarte aproape de intersectia Calea Mosilor cu Bdul Pache Protopopescu, pagina oficiala restaurantburebistatraditional.ro.

Asadar intalnirea era programata la ora 18.00, de acasa plecam la 17.30 pe jos pentru ca: “Mersul pe jos face piciorul frumos!” si am ajuns amandoi in acelasi moment asa incat am intrat impreuna in restaurant. Masa noastra avea pus “Rezervat” pe ea, ne-am luat locurile in primire si am inceput sa sporovaim, nu ne vazusem de vreun an asa ca erau multe de spus, pe meniu nu ne uitam neam desi le-a primit cm ne-am asezat la masa, in fine, ne-am uitat si pe meniu, acum o mica remarca, pe masa sunt acele foite ce servesc si de o scurta informare asupra meniului dar si drept fata de masa, insa se vede ca au avut un stoc cam mare, preturile erau diferite cu circa 2 lei fata de meniu, insa nu a fost nici o problema.

In final am ales, ei, o carafa de 500 ml din vnul casei si o sticla mae de apa minerala (pana la final cantitatea s-a dublat), apoi ca mancare ei au ales mai intai cate o ciorba de verisoare (pardon ???? perisoare) ea cu smantana el cu ardei iute, iar ca fel principal ea mici cu varza (nu va mirati de combintaie, a vrut din amandoua asa ca a iesit combinatia asta), el sarmale cu mamaliguta si ardei iute, dar si o portie de mujdei (nu va mirati nici de combinatia asta). Noi am ales cotlet de porc pe faras (interesanta denumire ????) cu cartofi prajiti si salata de muraturi asortate (sotul) iar eu am luat frigarea padurarului (frigaruie de porc, pui, oaie) cu cartofi prajiti.

Constat ca nu v-am povestit de meniu, mie mi se pare destul de bine asezonat cu aperitive calde/ reci, salate, ciobe – numite dragut in meniu “Zame” , gratar (porc, pasare, bebecut – oaie, vita), peste, mancauri gaite, garnituri.

Exista unele bucate numite foarte dragut: Preferatul regelui Burebista (muschiulet de berbect cu jiu si mamaliguta) – nu stiu ce este jiu, am vrut sa intreb dar am uitat; Inainte de batalie (platou de doua persoane cu coaste, carne la ganita, ciocanele de pui, mititei, cartofi prajiti salata de muraturi asortate); Dupa batalie unul a scapat (muschi de vitel, file de porc, piept de pui, cotlet de berbecut, mititei, cartofi prajiti si salata de varza acra); Preferatul preotului Deceneu (ciolan intreg, crocat, de porc, cu fasole, varza calita si sfecla rosie cu hrean)

Am primit bauturile, am ciocnit sarbatorind astfel bucuria revederii, am facut poze (o sa ne vedeti si pe noi ca sa vedeti ca ne simteam foarte bine) apoi au venit ciorbele. Si ospatarul care a fost de nota 20 ne-a adus si un cos de paine proaspata, dar care fusese pusa putin pe gratar, asa incat (conform obiceiului meu) am luat un colt crocant si am atacat smantana prietenei. Ciorbele au fost foarte bune din cele declarate, apoi la scurt timp au venit si felurile principale, foarte frumos prezentate pe fundulete de lemn, la mine frigaruia fiind pusa pe suport, ce sa mai, prezentare excelenta, si nu a fost doar fata lor, produsele au fost chiar foarte bune asa cum am recunoscut toti.

Putin mai tarziu a inceput si formatia sa cante, trecand apoi sa cante pe la fiecare masa, au cantat bine, insa noi voiam sa vorbim asa ca erau cam prea pe langa noi. Am incercat si toaleta, nimic de reprosat, chiar ok, bila alba.

Apoi ospatarul, discret, ne-a adus din nou un meniu, poate dorim ceva dulce, o cafea, normal ca in final eu si sotul am fost cei ce ne-am sacrificat (norocul nostru ca nu luasem ciorba) asa ca ne-am hotarat la un cappuccino si un café frappe dar si un profiterol, sa ducem aroganta pana la capat. A venit intai cappuccino, ok, a venit si caffe frape, ok si ea, si a venit si profiterolul…... nesimtit de mare, cu greu l-am dovedit amandoi.

La final a venit si amenda 349 lei pe bon, am decis sa platim pe din doua dupa ce am lasat si un baccsis generos pentru ospatar pentru ca merita si am plecat spre casa, tot pe jos, sa mai am jos vreo 2-3 calorii din cele cateva mii acumulate ????.

A fost o seara minunata alaturi de niste prieteni dragi intr-un local care chiar mi-a placut si pe care vi-l recomand si voua.

Alegeri intelepte va doresc si sa ne auzim de bine.

---

VIZUALIZĂRI: 505 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI