MiniGhiduri AFA ITALIA [pg.1/51]

Tropea este renumită în special pentru produsele locale precum ceapa roșie, ardeii iuți uscați la soare și `nduja.  Dacă pentru primele două nu este nevoie de nicio explicație, trebuie să vă spun că `nduja este un preparat pe bază de carne de porc și grăsime tocate fin, aromatizate cu un amestec picant de ardei iuți roșii, uscați la soare și alte condimente, totul fiind de o culoare de roșu aprins, după părerea mea, mai puțin apetisantă. Dar, după cum știți, de [...]citește review

Introducere În Tropea aveam să stăm practic o zi întreagă, o seară foarte târzie și o dimineață, dar pentru hoinăreală trebuia luată în calcul doar acea zi întreagă, ceea ce era oricum foarte puțin. În acest gen de situații, eu am propria mea teorie, în sensul că apelez mereu la Tourist Information, adică la biroul sau punctul de Informații Turistice pe care-l abilitez să ne recomande ce să vizităm prioritar într-un interval atât de scurt. Din fericire, flerul meu [...]citește review

Șederea noastră în Bologna a fost scurtă, însă nu puteam să nu vizez câteva obiective de vizitat, ci doar să luăm la pas centro storico și să căscăm gura la tot ce ne înconjoară. M-am și documentat un pic despre Bologna și ce ar fi oportun să vizităm într-o zi și jumătate fără a ne rupe picioarele, mai cu seamă că vremea se anunța plăcută, fără ploaie. Desigur că pentru ziua de sâmbătă, zi plină în Bologna, m-am orientat la trei atracții la care am [...]citește review

Dacă tot v-am povestit despre locul în care ne-am odihnit trupurile două nopți în Bologna - vezi impresii, mi-am zis să vă spun și unde ne-am delectat papilele gustative cu delicioasele preparate bolognese, căci, da, Bologna este cunoscută drept „La Grassa” , precum și „La Dotta”  și „La Rossa” , primul atribut  denotând bogăția bucătăriei locale, bunătatea preparatelor originare de aici, precum și gustul lor desăvârșit.    Presupun că știți că în [...]citește review

Mâncarea italiană, mai ales cea siciliană, nu ne sperie pe noi, românii. Nu, nu există suspansul acela specific altor destinații exotice, când te uiți lung la farfurie și te întrebi dacă friptura din strachină n-a lătrat cu cinci minute mai devreme. În Sicilia comanzi liniștit, cu mâna fermă și stomacul relaxat. Orice-ai alege, știi sigur că n-o să te alegi cu o experiență traumatică și nici cu un ingredient care încă are rude prin zonă. Gastronomia siciliană este, [...]citește review

Catania nu a avut răbdare în ceea ce mă privește. Toate orașele în care fusesem până acum mi se dezvăluiseră treptat, plimbându-mă pe străzile lor, descoperind câte un pic, lăsându-mă să le înțeleg ritmul. Catania, în schimb, m-a luat din prima, ca un fundaș central dur, care ”bagă materiale” fără avertisment, atenționând atacantul că acolo este cineva și că nu va fi ușor. Așa am pățit și eu cu Catania, fără menajamente, fără introduceri elegante. Am [...]citește review

Am plecat din Cefalu plăcut impresionați de micuța localitate, cu sentimentul ăla că ai mai fi stat, dar nu mai aveai unde să parchezi. V-am spus că-n Cefalu era friguleț, adică vreo 13 grade extrem de Celsius, genul de temperatură care te face să-ți pui geaca și să te întrebi unde e căldura promisă. Ei bine, pe drumul spre Palermo vremea a decis să se poarte foarte urât cu noi. Dintr-odată a pornit o ploaie din aia serioasă, de nu vedeai mai nimic în față. [...]citește review

Am petrecut un weekend de neuitat în Milano, admirând construcțiile moderne, istoria sa profundă și desigur, o doză sănătoasă de dolce far niente. Am decolat din Otopeni vineri dimineață la o oră matinală și am aterizat la Bergamo la 10:40, unde soarele italian ne-a întâmpinat, cu o temperatură neobișnuit de caldă pentru acea dată, aproape 20 de grade, în octombrie. Pentru transferul din aeroportul Bergamo câtre Milano am optat pentru biletele luate online, o decizie [...]citește review

În vacanța de toamnă a elevilor, am hotărât să mergem în Italia pentru șase zile. De data aceasta am plecat doar eu și fiica mea, întrucât băiatul era prins cu facultatea, iar soțul a hotarat să rămână acasă cu el. A fost, așadar, o escapadă mamă-fiică, o ocazie perfectă pentru a ne bucura de timp împreună! Am cumpărat biletele de avion spre Bologna cu aproximativ o lună și jumătate înainte de plecare. Pentru două persoane, prețul total a fost de 280 de euro, [...]citește review

S-a întâmplat să citesc « Via Appia" de Jacques de Saint Victor, o carte cu multe referințe culturale și istorice, în care autorul, erudit, descrie călătoria sa între Roma și regiunea Puglia, mai întâi per pedes, apoi la volan. Nu știu de ce, dar în urma acestei lecturi, am resimțit ca pe o urgență să merg musai la Roma și să stau câteva zile în această capitală, în care petrecusem o singură zi cu mulți ani în urmă. Zis și făcut. Mi-am pus la bătaie economiile [...]citește review