Grill' d

TIPĂREȘTE

După ce am vizitat Cairnsul și împrejurimile -- vezi impresii, vezi impresii, vezi impresii, vezi impresii -- iar seara mă tot plimbam / vizitam locurile a trebuit să mai și mănânc. În Melbourne am rezolvat problema ca acasă, după cumpărături am gătit și am mâncat în apartament. Am mai făcut și 2 vizite la KFC cred din comoditate, lipsă de timp, etc. Dar aici în Cairns e altceva e musai să mănânci afară dacă se poate undeva aproape de faleză și să simți că ești în vacanță.

Dacă populația Australiei este multiculturală / multietnică despre bucătării putem spune același lucru. Toate bucătăriile lumii se găsesc aici dar predomină totuși asiaticii având în vedere apropierea geografică de aceste țări. Personal totuși la început am vrut să încerc local ceva. O friptură de cangur este totuși greu de găsit și mai mult la restaurante de lux. Frigărui pe care erau și bucăți de cangur am mâncat totuși. Dar una din cele mai populare preparate din punct de vedere local sînt burgerele.

Eram pe Esplanade zona de faleză din Cairns. Am evitat de la început food-market tot de pe Esplanade unde se poate mânca cu bani puțini destul de multă mâncare predominant asiatică. Mi-a displăcut acolo senzația de înghesuială, de gălăgie. Totuși peste zi am cumpărat și de acolo mâncare.

Cu vreo doi vecini mai încolo de Food Market am găsit un fel de pub local cu numele de Grill d. Am butonat puțin pe telefon și am aflat că Grill d este un lanț de restaurante care se găsesc în toată Australia iar punctul forte al lor sînt mâncarea sănătoasă și ingredientele bio din care se fac. După ce am studiat puțin și meniul care se poate citi la fiecare restaurant de pe stradă cu prețuri cu tot (apreciez) am intrat.

Despre Grill' d

Lanțul de restaurante a fost fondat de către Simon Crowe din Melbourne. În prezent există 150 mâncătorii în toată Australia cu acea siglă mică roșie și inscripția Grill' d. Acest lanț de restaurante promovează mâncarea sănătoasă cu ingrediente eco, carne de la animale crescute ecologic de ex pui crescut la sol în mediu cât mai natural.

Meniul de bază la acest lanț de restaurante sînt burgherele de toate felurile (cu carne de porc, vită, pui, miel, cangur), carne de pui servite în altă formă decât burgerele iar acestea se numesc HFC (Healthy Fried Chicken) în loc de KFC... salate, alte preparate udate fie cu băuturi alcoolice fie cu băuturi nealcoolice.

Grill' d din Cairns

Așa cum am povestit se află pe Esplanade acea stradă comercială cu zeci de restaurante de toate felurile. Trotuarul practic desparte spațiul interior de spațiul exterior acesta din urmă fiind o terasă cu vedere spre parcul falezei și marea Coralilor. Zona interioară este compusă din 2 zone de servit masa, dotate cu mese, scaune și bănci, zonă de comandă cu vitrină și ceva produse expuse, zonă vitrină băuturi/bar băuturi alcoolice.

Zona de exterior/terasă este mult mai simpatică, este acoperită în proporție de 80-90% (pt că mai și plouă pe aici) și câteva mese stau complet afară. Pe gazonul de afară am observat șezlonguri din lemn probabil necesare la siesta după servirea mesei. Ca și rezumat capacitatea nu este exagerat de mare este un fel de pub mediu-mic.

Vizitele mele

Au fost 2 vizite. Vizitatorii pot fi serviți și la masă dar există și autoservire. Pentru că a mers mai repede am folosit această ultimă variantă. La prima vizită am mancat din gama HFC un Sweet Chili Chicken în formă de burger cu un cost de 14.5 aud (43.50 lei) Ca și băutură am băut un Great Northern, bere locală cu 9 aud (27 lei)

La a doua vizită tot din gama HFC un HFC Classic adică pui dar și ceva cartofi prăjiți lângă + salată a fost 14.9 + 5 aud (59.70 lei) și ca băutură apă cu 3.9 aud (11.7 lei)

Am plătit de fiecare dată cu cardul și se dă bon fiscal (receipt)

Bacșiș așa cum am povestit în articolele precedente nu se dă în Australia.

Alte produse la Grill' d

Am studiat puțin meniul. Burgerele cu carne de miel costă 17.5 aud, cele cu carne de pui 14-15 aud, cu carne de vită 13.5-16.5 aud, salate consistente cu carne 15.9 aud, wagyu 17.9 aud, alte preparate mâncăruri 14-17.9 aud, preparate vegane 14.9-17.9 aud, gama HFC 14.9-16.5 aud. Meniul de copii costă 9.9-13.5 aud, băuturile nealcoolice (apă, ceai, suc, fresh) 3.9-4.5 aud, bere 9-10 aud, pahar vin 9.5 aud, 4 beri 29 aud (ar veni 7.25 berea)

Poftă bună

Serviciile sînt ok nu este chiar fast food, poți fi servit și la masă dar există și autoservire.

Restaurant specializat pe așa numitele healthy burgers (burghere sănătoase) se promovează acest produs prin 150 restaurante din toată Asutralia. Pe lângă burghere găsim o altă gamă variată de produse mâncăruri.

Locația este excelentă se află la Esplanade lângă parc și marea Coralilor. Avem terasă și spațiu interior.

---

VIZUALIZĂRI: 220 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI