La pastravarie

TIPĂREȘTE

Ne avand restaurant la cazare si nici chef sa ne dam gospodine/ gospodari  si sa gatim, posibilitati erau, dar nu si dispozitie, a trebuit sa cautam prin vecini. In prima zi am mancat la Hotel Dorna (sunt deja 2 impresii scrise pe site) unde nu a fost rau, dar parca am fi vrut si altceva. Aici mai mancasem si am fost pentru micul dejun de sambata dimineta, asa ca pentru masa de sambata seara am ales o locatie noua, Casa Muntelui, recomandata si de gazda noastra.

Situata la aproximativ 5 km de cazare, pe drumul ce duce in Vatra Dornei, mai exact pe strada Poligonului. Ajungem in parcarea generoasa unde ne lasam masinile si admiram putin imprejurimile. Cateva constructii din busteni ofera locuri de cazare, mai sus descoperim o partie de sanius, iar intre cele doua zone se afla restaurantul pentru care venisem.

    Casa Muntelui e o constructie traditionala din lemn acoperita cu sindrila  si cu  cerdac. E placuta si te  imbie sa ii treci pragul, dar si daca mai ramai afara te vei bucura de privelistea minunata spre varfurile muntilor din jur  sau luciul apei din lacul pe malul caruia se afla. Daca ajungi intr-o zi de vara vei putea sa iti alegi o masa aflata pe pontonul de pe lac sau in cerdac, dar la vremea in care am ajuns noi, o masa in interior unde e cald si bine ar fi bine venita. Intram si avem chiar de ales intre doua mese.

Alegem una mai retrasa si ne asezam langa un perete pe care erau expuse blanuri de ursi, lupi si vulpi, dar si diverse obiecte decorative facute din coarne de cerb. Cel mai impresionant este candelabrul imens facut din coarne de cerb  ce ocupa zona centrala a restaurantului si lumineaza locul. Intr-un colt un semineu mare sporeste caldura din interior si aduce un aer de poveste, poate spusa la gura sobei. In rest mobilierul este din lemn natur, sunt mese lungi din lemn masiv si banci de o parte si alta a meselor. Ce e mai putin comod e faptul ca nu sunt spatare, dar la restaurant vii, mananci si pleci, ceea ce am facut si noi.

Imediat ce am ocupat locurile a aparut ospatara cu meniurile. La alegerea bucatelor nu am avut probleme pentru ca unii au venit la pastravarie sa manace peste, iar altii... porc. S-au comandat 5 portii de bors, 4 de peste si un de fasole cu afumatura. La felul doi 5 portii de pastrav, file pane sau la gratar  cu cartofi prajiti sau legume la gratar si o tochitura moldoveneasca (de porc nu de peste), iar la desert 2 portii de clatite bucovinene, adica cu branza si facute la cuptor, cu un sos de smantana deasupra.  

  Din impresiile culese de la cei care au avut ciorbe sau mai moldoveneste borsuri, toate au fost foarte gustoase. Alaturi de bors au avut ardei iuti, smantana si paine de casa. Tochitura gustoasa, iar pastravul file sau la gratar a fost asa cum ne asteptam, proaspat si gustos. Despre desert ce sa va spun, curcubeu in cerul gurii! De baut am luat fiecare o apa plata sau minerala, caci intre noi erau doi soferi si nu ne doream sa facem discriminari. Ajunsi la pensiune ne-am rasfatat cu cate un pahar cu vin...

Toata masa noastra, cu ciorbe, felul doi si desert, asa cum v-am spus, ne-a costat cate 200 lei de familie, cu tot cu bacsis. Atmosfera placuta, servire prompta, personal amabil!

 Se mananca bine in Bucovina! Daca se mananca si ieftin veti trage concluzia singuri, dar eu va indemn sa mancati un pastrav la Casa Muntelui, daca va” paleste” foamea in zona!

Sa ne vedem si auzim cu „ghine” !

---

VIZUALIZĂRI: 3769 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI