Restaurant Pensiunea TEMPO [Targu Mures]

TIPĂREȘTE

In urma cu ceva vreme, am avut o aniversare. Fac pariu ca n-o sa ghiciti ce am serbat. Si nici n-o sa ghiciti unde am mers noi sa serbam ceea ce n-ati ghicit c-am serbat. Am mers la TEMPO, un local dragut care are de toate si terasa afara, si terasa inauntru, si terasa sus si terasa jos si cateva camere de hotel si o parcare mare interioara unde incap vreo 30 de masini, si o parcare in afara complexului, unde incap inca pe-atatea. E de mentionat faptul istoric, ca aici, pe strada Morii din inima Tg. Muresului, a functionat intre cele doua razboaie mondiale, in mod legal, un bordel, exact in locul in care se afla pensiunea, asta o stiu din surse sigure, dupa spusele insotite de oftaturi si regrete ale targumuresenilor mai in varsta. Dar multe s-au schimbat de-atunci. Pensiunea te intampina cu flori frumoase, cu un colt “ikebana” cu pestisori aurii, cu mese dichisite cu bun gust, cu interioare aranjate in stil rustic si cu chelneri si chelnerite aranjate in stil modern. Afluenta de public, chiar daca profilul activitatii s-a schimbat, a ramas aceeasi. E-o zi frumoasa de vara, hai sa stam afara…comandam specialitaile casei…”ciorba de fasole in paine cu capac” (costa 11,90 lei o portie), cate o salata greceasca "midi" (12,50 lei portia) …. ce e midi? …e-o portie mare impartita in doua (caci eram inainte de salariu si mai trecusem si pe la magazinul cu rochiţe) si “şomlai”, o prajitura in care gasesti frisca, cirese, sirop si un deget de blat de ciocolata. De ce imi place mie aici? Pentru ca esti exact in buricul targului si culmea! …e liniste. Straduta pe care se afla localul e ingusta si are sens unic, deci circulatia e redusa. Servirea e prompta iar produsele servite sunt de buna calitate, cerdeti-ma, eu sunt un fidel al acestui local care se afla nu departe de zona sportiva a orasului (Sala Polivalenta, Parcul Sportiv Municipal, popicaria Electromures si Stadionul de fotbal FC... Municipal).

Vedeta restaurantului si specialitatea casei e, asadar, “ciorba in paine”…Cum se prepara ea? Simplu!... se pregateste o paine de forma cilindrica, cu coaja foarte rezistenta, (ca nu cumva sa te trezesti cu zama si cu boabele in poala), apoi se scobeste miezul de paine in interioar, se toarna in golul astfel ramas ciorba si totul se acopera cu o palariuta rotunda din coaje de paine. Primesti si ceapa rosie, la discretie, care intra in pret. E-o minunatie! Cum se consuma? Dupa ce-ai deschis capacul castronului din paine, astepti o vreme, caci ciorba e fierbinte si capacul n-o lasa sa se raceasca repede. Apoi servesti cand o gura de ciorba, cand o gura din “peretele” de paine al castronului, pana ajungi la fund. Daca nu te-ai saturat, poti consuma si castronul, e-o paine de casa de buna calitate.

Dar ce credeti c-am sarbatorit noi pe terasa TEMPO…am serbat 384.000 de kilometri de vilegiatura prin mareata natura. Plimbari de pe urma carora au rezultat multe scrieri, dintre care unele le aveti si voi in fata pe acest site. Cifra de 384.000 de km reprezinta distanta de la Pamant la Luna. Luna, e satelitul nostru unde totul e de 6 ori mai usor. Acolo mi-ar fi placut mie sa studiez matematica. Da! , atat am parcures eu in ultimii 9 ani. Vedetele, sunt doua masini nemtesti, pe care vi le prezint intr-o fotografie, sunt destul de “obosite”, de aceea stau cuminti intr-un garaj. Premiul cel mare, in valoare de un “şomlai” i-a fost acordat soferitei acestei extraordinare calatorii, Dana, care a mai primit si in Grecia o coronita din crengute de maslini, premiul suprem al campionilor primelor Jocuri Olimpice.

Seara am fotografiat si luna, caci era o seara senina, dar aceasta mi-a aparut mica si departe. E ceva distanta pana acolo, nu gluma, parca e mai usor s-o parcurgi nu cu masina ci cu imaginatia si gandul, deschizand cartea lui Jules Verne, care a folosit ca mijloc de transport nu o naveta Discovery ci o ghiulea, in care au luat loc, bravii sai eroi, Barbicane, Nicholls si Michel Ardan. Aventura lor, in care au inconjurat astrul noptii, a durat 97 de ore. A mea, a durat 9 ani.

Tarziu, sub clar de luna, dupa ce Soarelui i-am urat "noapte buna", ne-am intors acasa, dup-o masa ieftina si gustoasa. La "Tempo", am petrecut o seara frumoasa.

Dorgo

---

VIZUALIZĂRI: 4457 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI