Unde am mâncat în Tbilisi

TIPĂREȘTE

Înainte de a povesti ultimele impresii despre Tbilisi și Georgia, voi spune câte ceva despre un restaurant la care am luat masa.

Spuneam în vezi impresii că după ce am ajuns de la Pitești la Opinion Hotel în Tbilisi și am lăsat bagajele am plecat la plimbare în oraș. În jurul orei 15 eram în Orașul Vechi, pe Strada Erekle II, stradă pietonală cu cafenele, restaurante, magazine cu suveniruri și galerii de artă. Oboseala se făcea simțită așa că ne-am hotărât să ne oprim acolo să mâncăm ceva și apoi să ne întorcem la hotel pentru cazare și odihnă….

Cafe Restaurant Kala, ales de mine pentru acea zi, se află la numerele 8/10 de pe Strada Regele Erekle II, este deschis între orele 10 dimineața și 2 noaptea și cunoscut ca local bun prin mâncarea lui georgiană, caucaziană, prin serviciile oferite și prețurile practicate.

Pe Google Maps este apreciat cu 4,4 puncte din vreo 530 de recenzii, iar pe TripAdvisor este cotat cu 4 puncte din circa 370 review-uri. Tripadvisor îl cotează în primele 5% din cele peste 1.200 de restaurante din Tbilisi și, chiar în anul când Am Fost Acolo, 2019, i-a ocordat un Certificat de Excelență.

Este un restaurant complex cu bucătărie georgiană și caucaziană, europeană și internațională, cu bar și cafenea. Oferă, la cerere, și mâncăruri speciale vegan sau vegetariene, la toate mesele zilei, mic dejun, gustare (masă dimineaţa târzie), prânz, cină, masă noapte târzie și, permanent, băuturi, alcoolice și nonalcoolice, ceai, cafea.

Are terasă, Wi Fi gratuit și, ceva deosebit, zilnic între orele 21:00 și 23:30 are loc un Concert Jazz Clasic Live. Sunt acceptate cardurile de credit, noi am achitat cash, și se pot face rezervări la numărul de telefon +995 599 799737, unde se pot afla mai multe informații.

Când am ajuns sala era aproape goală, erau mai mulți consumatori pe terasa din fața restaurantului, la plecare terasa era liberă,...așa că ne-am așezat la o masă...

O tânără din personalul restaurantului a venit la noi, câteva cuvinte de bun sosit, ne-a dat Meniurile și s-a retras lăsându-ne la studiu. Denumirile preparatelor sunt scrise în georgiană și engleză, sunt prezentate și prețurile.

Meniul oferit de Café Kala cuprinde mâncăruri locale, tradiționale, Patiserie cu specific Georgian: “Khachapuri“, aluat de patiserie modelat în diferite forme, cu o umplutură pe bază de brânză, (proaspătă sau maturată, cel mai frecvent sulguni, brânză specific georgiană, cu o aromă ușor acrișoară și o consistență elastică), cu ouă și alte ingrediente, din diferite regiuni, “Kubdari”, lipie din aluat de patiserie umplută cu carne de porc sau vită, cel mai des combinate, cu carne de pui sau miel tăiată în bucăți mici, cu ceapă și alte condimente georgiene, “Lobiani”, lipie umplută cu fasole, fiartă cu șuncă și diverse condimente, frecată cu unt, dar cuprinde și mâncăruri universale, Pizza în diverse sortimente, Fripturi de porc, pui sau miel, diverse Garnituri, cartofi prăjiti sau cartofi mexicani, legume sau spanac fierte înăbușit, Mâncăruri cu carne de pui sau de vită, cu roșii, ciuperci sau rodii, Pește sub diferite forme.

Este oferită toată gama de băuturi, Ceai și Cafea, Apă plată, minerală, diferite Răcoritoare, Bere draft sau la sticlă, Vinuri, Coniac, Vodcă, Brandy, …, nu am fost prea interesată...

În pozele postate se văd mai multe detalii despre mâncăruri și preţurile lor.

Meniul

Am combinat “Patiseria Georgiană”, citisem că este foarte bună la acest local, cu “Mâncărurile Tradiționale”. Am comandat un “Khachapuri General” de la patiserie și tradiționalele “Moshroms cooked with cheese”. La băuturi am renunțat, de regulă nu le consum în timpul mesei, soțul, deși nu era șofer, a renunțat și el, probabil se simțea obosit după călătorie și plimbare, iar despre desert nu s-a mai pus problema.

Soțul a rămas să transmită comanda, eu am mers prin sală și pe terasă pentru ceva poze, am pozat și barul, dar și Friend's House Restaurant de vizavi si terasa lui, practic cele două se îngemănau, era o mică alee despărțitoare între ele… În așteptarea comenzii, Wi-Fi și telefoanele au funcționat foarte bine.

Comanda nu a întârziat să apară, Khachapuri arăta foarte bine, a fost și gustos și sățios, cred că era suficient doar el, dar au fost bune și Ciupercile coapte pe un pat de brânză, într-un vas ceramic. Sunt mare amatoare de tot ce este brânză și derivatele ei, sau mai bine zis nicio masă fără brânză… Am mâncat din ambele feluri, nu pot spune care a fost mai bun, sunt total diferite dar bune amândouă.

A sosit nota, 36 GEL (lari), am achitat 40 GEL, bonus, circa 10,5 euro, și ne-am despărțit de Café Kala plecând spre Opinion Hotel, gazda noastră din Tbilisi.

Mâncarea a fost bună, gustoasă și apetisantă, preturile acceptabile, personalul bine pregătit, aș mai spune doar că restaurantul este unul cunoscut în Tbilisi, foarte cunoscut în Erekle, merită să fie pe lista de restaurante a oricărui turist ce ajunge acolo, merită să i se treacă pragul de cât mai mulți musafiri...

---

VIZUALIZĂRI: 1299 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI