Omer's Restaurant, un restaurant de top în Eilat

TIPĂREȘTE

În, acest review, spuneam că în apropierea gazdei noastre, la circa un kilometru, se află Omer's Restaurant, un restaurant kosher foarte cunoscut în Eilat și nu numai….

“Restaurantele Koshers”, sunt acele localuri în care mâncarea servită respectă “legile kashrut”, legile dietetice evreiești, adică se prepară numai alimente kosher, alimente permise de Tora, Biblia evreiască. Din animalele uzuale de la noi sunt interzise iepurele și porcul, sunt premise păsările domestice, găina, gâsca, prepelița, porumbelul și curcanul. Cu peștele este ceva mai complicat, unii fiind acceptați, alții nu. Pentru produse lactate și ouă o primă condiție este să provină de la un animal kosher….

Vinul trebuie să aibă toate ingredientele kosher și cei care participă la producția lui să fie evrei ce respectă Tora.

Omer's Restaurant, ales de mine pentru acea zi, se află la numărul 83, pe Sderot HaTmarim din Eilat, este deschis de duminică până joi între orele 11 și 21, închis vinerea și sâmbăta, restaurant tradițional, respectă Sabatul.

Restaurant foarte tânăr, să nu-i spun copil la cei aproape 5 ani pe care îi are, a ajuns prin mâncarea lui tradițională, prin serviciile oferite și prețurile practicate cunoscut ca un local foarte bun în Eilat, poate chiar cel mai bun. TripAdvisor îi acordă aproape 5 puncte din peste 500 de recenzii, îl poziționează pe locul 2 din cele 157 restaurante din Eilat și în anii 2017 și 2019 i-a acordat Certificate de excelență, pe Google Maps este apreciat cu 4,8 puncte din aproape 1.500 de recenzii.

Este un restaurant complex cu bucătărie kosher ce oferă mâncăruri pe bază de carne, foarte apreciate sunt tocănițele lor, la cerere prepară mâncăruri speciale, vegan sau vegetariană, servind și apă, ceaiuri, băuturi nealcoolice, vin sau bere.

Este dezavantajat, părerea mea, de spațiul prea mic de care dispune, sau poate intenționat îl au așa mic pentru a-și putea menține mâncărurile în top.

Din stradă se intră direct în mica sală a restaurantului, spun mică pentru că nu cred să aibă mai mult de 25 de locuri la mese și la micul bar din centrul sălii, destul de strânse, la care se adaugă cele 8 – 10 locuri de pe micuța terasă din stradă, din fața lui.

Un tânăr ne-a întâmpinat cu un “Bun venit” și Meniuri în limba engleză și am fost lăsați la studiu, detaliile prezentate și sugestiile tinerei noastre gazde ajutându-ne mult.

Meniul oferit de Omer cuprindea Sandvișuri cu carne de pui sau de vită, vegetale sau vegane, cu ouă, cu legume, ardei, vinete, salată, roșii, castraveți sau dovlecei, Salate cu piept de pui, cu legume și Tocane cu și fără carne. Un capitol savuros cu arome minunate și gusturi deosebite îl constituie Tigăile ce pot fi cu carne de pasăre sau de vită, vegetariene sau vegane.

În continuare sunt prezentate Garnituri cu sosuri de usturoi și ardei iute, pe bază de ceapă, ciuperci, cartofi sau varză și se încheie cu oferta de Băuturi, apă, ceaiuri, băuturi nealcoolice, vin și bere. În pozele postate se pot vedea detalii despre mâncăruri și preţurile lor.

Meniul

Eu am ales Chicken de Boned iar soțul un Omer’s Kebab, mai corect spus pentru amândoi, căci la mesele din străinătate gustăm din toate. Ca de obicei am renunțat la băuturi.

Am pozat prin sală, am ieșit pe terasă, alte poze deși făcusem câteva și la intrare, am revenit la masă și am așteptat sosirea comenzii care nu a întârziat să apară.

Între timp Wi Fi-ul gratuit a funcționat bine, la fel și telefoanele noastre….

Tânăra noastră gazdă ne-a adus pâine, tradițională israeliană, și trei salate, asortată, de sfeclă roșie, de conopidă. Destul de repede a sosit și comanda.

”Puiul dezosat”, carne de pui prăjită în marinadă de susan și soia, cu prune și ceapă verde, asezonată cu tahini (condiment obținut din susan) și salsa (sos picant de roșii) și ”Kebab a la Omer”, kebab de vită prăjit pe un pat de ceapă și varză, cu tahini și salsa, ornat cu frunze verzi, arătau bine, erau apetisante și aromate.

Porțiile, nu foarte mari, au fost suficiente pentru masa din acea seară, am gustat din fiecare, foarte bune amândouă, n-aș putea spune care a fost mai bună….

Concluzii

A sosit și Nota de plată, 97 NIS, circa 25 de euro, destul de puțin pentru prețurile din Israel, am achitat-o, i-am mulțumit tânărului nostru prieten, ne-a mulțumit și el, rapid pentru că era destul de aglomerat, și ne-am despărțit de Omer's Restaurant, plecând spre Hanna's Place - Great Location, gazda noastră din Eilat, aflată la 15 – 20 de minute de plimbare lejeră….

Mâncarea a fost bună, gustoasă și aspectuoasă, prețurile acceptabile, personalul amabil și discret, profesionist, restaurantul este unul cunoscut în Districtul de Sud israelian și în Deșertul Negev, foarte cunoscut în Eilat, cum este printre primele pe lista restaurantelor întocmită de TripAdvisor trebuie să fie și pe lista de restaurante a oricărui turist ce ajunge acolo și să-i treacă pragul cât mai mulți turiști, cât mai mulți AFA-iști….

Nu voi povesti pe AFA despre Eilat, dar voi posta aici câteva poze din această stațiune care mi-a plăcut foarte mult.

Este ultimul meu review despre excursia din Eilat, o excursie frumoasă, complexă pe care o recomand cu căldură, căldura din Eilat ….

---

VIZUALIZĂRI: 736 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI