Ovocny Svetozor - Lumea Tartinelor in Centrul Pragai

TIPĂREȘTE

Cehii sunt oameni practici, inclusiv - sau poate mai ales - cand e vorba de-o gustare. Nu intotdeauna e timp si chef de o masa cu tot tacamul, si nu intotdeauna sunt si bani, cehii fiind economi din fire.

Localul pe care il descriu nu prea atrage atentia turistilor fixati pe mancare traditionala cum scrie in ghid - gulas, galuste, supe etc. Dar asta pentru ca turistii nu cunosc institutia gastronomica ceheasca denumita TARTINE - in ceha "chlebicky" = "painisoare".

Tartinele se prepara in felul urmator: se ia o franzela pentru tartine "chlebickova veka", se taie in diagonala sa iasa feliile mai mari, si se garnisesc cu o combinatie de: sunca, afumaturi, branzeturi, ou, maioneza, sardele, salata boeuf sau salata a la russe, muraturi, masline, rosii, castraveti, creveti, piept de pui rece taiat felii si cate si mai cate. Pranz colegial in birou? Cehii trimit dupa tartine mai des decat dupa pizza. Sunt calorice, asa ca doua-trei tartine plus o bere fara alcool sau o apa minerala sunt suficiente. Iar pretul? intre 15 si 30 KC una. Magazinele de cartier au preturi mai scazute, sub 25 Kc bucata.

Vitrina cu tartine este - surprinzator pentru noi - nelipsita intr-o cofetarie de cartier, tipic ceheasca. Iar cofetaria de care vorbesc, Ovocny Svetozor, este o fosta cofetarie comunista de elita, privatizata si foarte iubita de localnici si de turistii curiosi.

Prajiturile arata ciudat pentru noi, mai ales cele cu fructe, fiindca stratul de fructe, de obicei fructe de padure in gelatina, este foarte gros. Dar exista zeci de feluri de prajituri, torturi si inghetata, asa ca oricine poate gasi ceva pe gustul lui. Cuvantul ceh pentru inghetata - zmrzlina - este aproape imposibil de pronuntat, dar din fericire puteti cere "pohar" adica o cupa, insemnand un aranjament de inghetata cu fructe si frisca intr-o cupa.

Localul este mobilat simplu si curat, cam totul este plastic in culori vesele. Si veseli sunt si consumatorii care au prins un loc pe scaun.

Cum ajungeti: Palatul Svetozor este situat pe partea dreapta cum privesti de la Mustek in sus spre Muzeum, inainte de a coti pe strada Vodickova (cea pe care trece tramvaiul). Are trei intrari: una din piata Venceslas, una din strada Vodickova (unde este si cinematograful Svetozor) si una dinspre Gradina Calugarilor Franciscani. Care gradina ofera banci, trandafiri si o oaza de liniste daca preferati sa va luati tartinele si sa faceti un picnic in parc.

In pasaj se mai gaseste si o minibrutarie daca e coada prea mare la tartine... dar sper sa nu fie. Un popas ideal intre doua atractii in centrul orasului.

---

VIZUALIZĂRI: 3208 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI