Pe unde am mincat in cele trei statiuni

TIPĂREȘTE

In loc de prefata:

Nu sint un gurmand. Maninc doar ca sa nu-mi fie foame, si mi-e foame daca nu maninc niste carne. Tin cont de romanescul "cea mai buna pasare e porcul" si prefer sa aleg mincare bine preparata termic, astfel incit sa nu ma aleg cu cine stie ce toxiinfectii alimentare. Prefer sa maninc de mai multe ori decit sa maninc prea mult la o masa.

Acestea fiind spuse, iau la rind localurile in care am mincat timp de 12 zile.

Dar mai intii, o tura prin supermarkets.

In supermarkets sint preturi mai mari decit in Bucuresti, cel putin asa mi s-a parut. Asa ca m-am asteptat ca si in restaurante sa se intimple acelasi lucru.

Asteptarile nu mi-au fost inselate, astfel incit n-am fost surprins la vederea notelor de plata sau a menu-urilor. Preturile erau mai mari decit cele din zona Veliko Tirnovo - Ruse (sau poate am nimerit eu la restaurante mai ieftine?)

Cea mai buna friptura de porc din Bulgaria am mincat-o in Old Nessebar, la restaurantul Dionis. Eram in asteptarea unui vapor care sa ne duca in Sveti Vlas, si nu aveam prea mult timp la dispozitie. Ne-am lasat trasi de mineca de un ospatar, si ne-am asezat la o masa care avea si o priveliste neasteptata pentru un restaurant la care am ajuns din intimplare.

Am optat pentru portiile pentru copii (da, au menu separat pentru copii!). Eu mi-am luat friptura de porc cu cartofi prajiti, si inca mai salivez la gindul ei. Saliva fiind suficienta pentru a asigura tranzitul catre stomac, friptura topindu-se in gura. 6.5 leva portia? obscen de ieftin, comparativ cu alte mese.

Restaurantul Dionis e in zona portuara, privelistea e placuta, personalul amabil si vorbitor de romana.

Citeva poze: restaurant.bg/rom/restaur ... staurant-dionis

In Sunny Beach am vazut un McDonalds (da, stiu, huo) si-am vrut sa vad daca e vreo diferenta fata de cele din Romania. Au fost mai multe.

In loc de cladire, gateau intr-o chestie care semana a o ceva pe plaja. Forma proxima: rulota. Atitudinea personalului: vinzatori de gogosi pe vremea lu' nea Nicu. Preturi cu vreo 40% mai mari. Huo (voi ati zis/gindit inainte, asa ca acum e timpul sa spuneti: "ti-am zis eu").

Sveti Vlas

N-am intrat in restaurantele hotelurilor de 5 stele, m-am orientat pe unde am crezut ca ma tine buzunarul. N-am intrat nici unde am vazut panouri mari cu 1.5 leva / supa sau 0.8 leva / kavarma (asta fiind Sea Wind).

La inceput, ca sa prindem curaj, am incercat doua bistrouri: Kotva si Vodopadi. Preturile erau similare (nu indraznesc sa spun identice, poate difereau cele pe care nu le-am comandat), portiile la fel.

Fripturile de porc erau comparabile ca gust, cele de pui la fel, dar deja la supa au aparut diferente in favoarea Vodopadi.

Prajitura casei la Kotva era o chestie cu bezea (cred), mult prea dulce pentru restul familiei asa ca am combatut singur cit am putut. Sa zicem ca as evita prajitura respectiva in viitor. In schimb, despre pizza pot spune cu siguranta ca nu o sa mai incerc acolo vreodata, alegerea brinzei fiind... sa-i spunem nepotrivita. Si cred ca am mincat si-o bucata de hirtie odata cu una din felii.

Si-asa ne-am mutat la temporar la Vodopadi, desi aveam mai mult de mers. Dar asa, ca sa va faceti o idee, Kotva nu e de evitat. Doar pizza lor :)

Intr-o zi, cind deja mincam desertul la Vodopadi, a venit un grup de bulgari care a comandat - printre altele - o portie de 1 kg de carne si alte cele, care a fost adusa la masa pe o plita fierbinte, cu un miros de friptura si de ceapa. Moment in care fi-mea a spus, transant: "mi-e foame iar". Iar ei nu-i place ceapa.

Ca sa nu mai mergem o ora prin soare la prinz, am trecut la restaurante mai apropiate de noi (partea de vest a Sveti Vlas). In general, preturile erau cu 20% mai mari decit la bistrouri, iar gatitului i se acorda ceva mai putina atentie. Asa ca nu o sa le acord nici eu prea multa, desi la cocktail-uri si-au dat interesul. Iar cind spun "mai putina atentie" ma refer la un menu mai sarac si la gustul unor comenzi similare.

Seara mai incercam restaurante spre centru, care erau cu inca 10-15% mai scumpe decit cele din zona noastra; nimic notabil, astfel incit nici macar numele lor nu le-am retinut.

Pina cind, la recomandarea unor vecini de complex, care-si petreceau in Sveti Vlas cam o luna pe an, am incercat restaurantul St. Nikola, ceva mai la vest de Fort Knox.

Arata asa: panoramio.com/photo/74196704

Sotia a comandat o supa, asa ca am asteptat sa o termine ca sa ne aduca fripturile comandate: purcel pentru mine (pork loins), pui pentru ea. Doar ca puiul s-a intimplat sa fie o portie de 500g, care a fost adusa sfiriind pe o plita fierbinte, cu vreo 5-6 fripturi de pui pe margini, doua bucati de sunca, legume si un ou in centru. Ne-am inspaimintat la vederea cantitatii, dar dupa ce-am dat de gust ne-a trecut frica si ne-a apucat pofta. Ba chiar am avut loc si pentru desert, care nu s-a ridicat insa la inaltimea fripturii de pui. Pina si apetitul meu pentru porc a palit in fata puiului. La final ne-am rostogolit catre hotel, regretind ca s-a terminat sejurul. Ultimul lucru pe care l-am auzit inainte sa adorm a fost "mami, de ce tati nu mai are burta dreapta? "

---

VIZUALIZĂRI: 4517 TIPĂREȘTE ARTICOL + ECOURI — SAU ARTICOL fără ECOURI